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Couvent des Jacobins 2014

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Saint-Emilion Couvent des Jacobins 2014

Il Couvent des Jacobins 2014 seduce grazie ad un naso balsamico di cedro combinato ad un aroma di torrefazione dovuto all'affinamento in botte. All'agitazione, questo Saint-Emilion libera un'espressione legnosa che permette di svelare tutta la sua ricchezza aromatica dominata da note di frutti rossi. La bocca, dall'attacco netto, sviluppa una struttura tannica vigorosa ma non rustica. Al termine dell'affinamento in botte, dovrebbe mostrare tutta la sua corposità. Vino dal grande potenziale di conservazione.
Parker : 90 / 100
J. Suckling : 89 / 100
Wine Advocate-Parker :
The 2014 Couvent des Jacobins is a much more harmonious bouquet compared to the Clos des Jacobins (I wonder how many get the two confused!). Here there is attractive red cherry and crushed strawberry scents, the oak neatly integrated and retaining fine delineation. The palate is medium-bodied with a sweet entry: black cherries, cassis and a hint of licorice. There is certainly good density in the mouth and the finish feels solid yet not imposing, allowing attractive sous-bois and cedar notes to flourish on the aftertaste.
BordeauxSaint-Emilion
Alcol
14

Varietà di uva
Merlot/Cabernet Franc

Vino Dolce
No

Approccio ambientale
Agricoltura Ragionata

J. Robinson
15,5

J. Suckling
89

Vinous - A. Galloni
91

Paese
Francia

Certificazione
AOC

Vigneto
Libournais

Regione
Bordeaux

Denominazione
Saint-Emilion

Colore
Rosso

Produttore
Couvent des Jacobins

Classificazione
Grand cru classé

Parker
90

Allergeni
Contiene solfiti

1.1.3