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Parker90/100
Couvent des Jacobins 2014
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Commento di Robert Parker
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Saint-Emilion Couvent des Jacobins 2014
Il Couvent des Jacobins 2014 seduce grazie ad un naso balsamico di cedro combinato ad un aroma di torrefazione dovuto all'affinamento in botte. All'agitazione, questo Saint-Emilion libera un'espressione legnosa che permette di svelare tutta la sua ricchezza aromatica dominata da note di frutti rossi. La bocca, dall'attacco netto, sviluppa una struttura tannica vigorosa ma non rustica. Al termine dell'affinamento in botte, dovrebbe mostrare tutta la sua corposità. Vino dal grande potenziale di conservazione.Châteaux Rauzan-Ségla e Canon
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