CVNE : Monopole Clásico Reserva 2020
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Descrizione
La ricchezza e l'eleganza di un vino della Rioja
La proprietà
È nel 1879 che inizia la storia di CVNE o Compañía Vinícola del Norte de España. Questa bodega familiare fu fondata da due fratelli nel quartiere della stazione di Haro, nella regione della Rioja in Spagna. La posizione strategica dell'azienda ha favorito lo sviluppo della commercializzazione dei vini della bodega, facilitando il trasporto delle botti di vino e l'imbottigliamento. Da allora, la quinta generazione continua il patrimonio familiare, con una tenuta che oggi è diventata un importante gruppo vitivinicolo spagnolo.
CVNE è alla guida di un vigneto di 545 ettari situati nelle zone della Rioja Alta e della Rioja Alavesa con terreni eccezionali.
Il vigneto
CVNE gestisce un vigneto di 545 ettari situati nelle zone di La Rioja Alta e della Rioja Alavesa con terreni eccezionali.
Vinificazione e invecchiamento
I grappoli, raccolti manualmente, sono vinificati in vasche di acciaio inox. L'affinamento avviene per 8 mesi in legno, in contenitori di diverse dimensioni (300, 400 e 500 litri).
Assemblaggio
Viura 100%
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