Domaine Albert Mann : Pinot Gris Grand cru "Furstentum" 2018

Con la sua marcata sfumatura ramata, si potrebbe quasi berlo come un rosé! Tuttavia, non è un vino da bere in scioltezza in terrazza, bensì un pinot gris complesso, piuttosto secco, con molti aromi tostati di pane all’uvetta, pera essiccata e melone maturo. Ricco e pieno al tempo stesso, ma anche molto pulito e sorprendentemente delicato nel lungo finale. Un risultato impressionante per un’annata molto calda. Da uve coltivate in biodinamica. Da bere ora o da conservare.

Sul Furstentum, il Pinot Gris assume un’eleganza naturale e si afferma con una trama solida ed energica, dotata di un grande slancio speziato e persistente.