Domaine Bruno Clair : Marsannay Village "Les Longeroies Cuvée la Murée" 2022

Caratteristiche e note di degustazione del Marsannay 2022 Domaine Bruno Clair

Note di degustazione

Colore
Nel bicchiere appare un colore rosso rubino intenso.

Olfatto
Il naso rivela un bouquet aromatico incentrato su frutti rossi come fragola, lampone e cerasa, delicatamente sottolineato da note di liquirizia e sfumature sottili di erbe aromatiche.

Gusto
Il palato offre una texture piena e ben equilibrata da una piacevole freschezza. Aromi di amarena e pepe si sviluppano con eleganza fino a un finale lungo e austero, segnato da una fine mineralità.

Abbinamenti enogastronomici

Questo vino rosso si abbina magnificamente ad anatra arrosto, coq au vin o spezzatino di agnello. Si esalterà anche accanto a carni bianche come vitello o pollame, piatti a base di funghi o verdure a radice arrostite, così come un tagliere di formaggi stagionati.

Servizio e conservazione

Questo Marsannay 2022 può essere gustato da subito, ma continuerà a sviluppare la sua complessità e può essere conservato in cantina fino al 2029 circa.

Altre caratteristiche

Questo vino presenta un tenore alcolico moderato, di circa il 13%.

La purezza e l'eleganza di un vino rosso di Marsannay

La tenuta

Fondato nel 1979 da Bruno Clair, il Domaine Bruno Clair è un nome di riferimento in Borgogna. Situata a Marsannay-la-Côte, la tenuta si estende oggi su 27 ettari distribuiti in otto prestigiosi villaggi. Ancora alla guida della tenuta, Bruno Clair è oggi affiancato dalla moglie Isabelle e dai loro figli, Edouard, Arthur e Margaux. Rinomata per il suo approccio ecologico e per il lavoro con vigne vecchie, la tenuta produce vini che esprimono con grande purezza ed eleganza tutta la ricchezza dei loro terroir.

Il vigneto

Le uve di questo Marsannay provengono da diverse parcelle all'interno della denominazione. Le vigne crescono a un'altitudine media di 280 metri su suoli argillo-calcarei con esposizione sud-est. La tenuta privilegia una viticoltura sostenibile e biologica, senza l'utilizzo di erbicidi chimici sin dagli anni '90. I suoli sono nutriti con fertilizzanti organici e protetti da colture di copertura, mentre viene praticata la potatura Guyot-Poussard per garantire la longevità delle vigne.

L'annata

Il 2022 è iniziato con un inverno mite, seguito da un germogliamento precoce a fine marzo. Dopo un aprile freddo, il calore e il clima secco di maggio hanno permesso una rapida fioritura. Giugno ha portato piogge benvenute, compensando la siccità, prima di un luglio particolarmente soleggiato. Nonostante temperature estive storicamente elevate, l'assenza di picchi di calore estremi ha protetto il vigneto. La vendemmia è iniziata in agosto, con uve in uno stato sanitario eccezionale.

Vinificazione e affinamento

Il processo di vinificazione di questo Marsannay 2022 prevede dal 10 al 20% di grappoli interi. Una macerazione di 10-15 giorni avviene in vasche di legno. Il vino viene poi affinato per 18-20 mesi in barili di rovere, di cui circa il 20% nuovi, contribuendo a preservare l'espressione minerale del terroir.

Vitigno

100% Pinot Nero