Domaine Bruno Clair : Marsannay Village "Les Longeroies Cuvée la Murée" 2023

Caratteristiche e note di degustazione del Marsannay Village "Les Longeroies Cuvée la Murée" 2023 del Domaine Bruno Clair

Degustazione

Colore
Questo vino rosso rivela una tonalità rubino intensa.

Naso
Il bouquet aromatico unisce note di frutti rossi e neri a sottili tocchi di spezie dolci, il tutto sostenuto da un legno delicatamente integrato.

Palato
Il palato offre una texture piena, fresca e succosa, sostenuta da tannini vellutati. Si distingue per la sua bella lunghezza in finale.

Abbinamenti gastronomici

Questo vino si sposa magnificamente con quaglia farcita ai funghi porcini, così come con piatti a base di vitello o coniglio.

Servizio e conservazione

Questo Marsannay 2023 può essere gustato a partire dal 2026 e continuerà a evolvere favorevolmente fino a circa il 2033.

Un vino Marsannay vivace e aromatico

La tenuta

Fondato nel 1979 da Bruno Clair, il Domaine Bruno Clair è una tenuta rinomata in Borgogna. Situata a Marsannay-la-Côte, si estende oggi su 27 ettari suddivisi in 32 appellazioni e 8 villaggi. Erede di una lunga tradizione vinicola, Bruno Clair gestisce oggi la tenuta insieme ai suoi figli, Edouard, Arthur e Margaux. Apprezzata per il suo approccio rispettoso del suolo e per la sua padronanza della vinificazione, la famiglia produce vini che riflettono fedelmente la diversità dei terroir della Côte de Nuits e della Côte de Beaune.

Il vigneto

Le vigne destinate a questo Marsannay prosperano su versanti esposti a est e sud-est, a un'altitudine di circa 300 metri. Con un'età media di circa 50 anni, sono piantate su suoli argillo-calcarei. La tenuta privilegia un approccio altamente sostenibile alla viticoltura, evitando gli erbicidi chimici e favorendo invece l'inerbimento e l'uso di letame organico per preservare la vitalità del suolo. Viene inoltre praticata la potatura Guyot-Poussard per garantire la longevità delle viti.

L'annata

Descritta dalla tenuta come una stagione quasi perfetta, l'annata ha beneficiato di condizioni climatiche estremamente favorevoli, che hanno permesso un equilibrio ottimale. Con rese nella norma, questa annata si distingue per una bella densità, unendo una maturazione pienamente raggiunta a una freschezza ben preservata.

Vinificazione e affinamento

La vinificazione di questo Marsannay 2023 inizia con una fermentazione avviata da lieviti indigeni in tini di legno aperti, utilizzando una significativa proporzione di grappoli interi. Dopo circa quindici giorni di macerazione a temperatura moderata e con un'estrazione delicata, il vino viene trasferito in barrique. L'affinamento avviene poi per un periodo di 18-20 mesi in botti di rovere, di cui circa il 20% nuove.

Vitigno

Pinot Nero (100%).