Domaine Bruno Clair : Marsannay Village 2023

Caratteristiche e note di degustazione del Marsannay Village 2023 del Domaine Bruno Clair

Note di Degustazione

Colore
Il colore rivela una bella tonalità giallo pallido con riflessi dorati.

Naso
Il bouquet si apre con aromi di frutta a polpa bianca, agrumi e sottili note floreali.

Palato
L'attacco è fresco ed elegante, introducendo una texture ampia e minerale. L'insieme è sostenuto da una bella tensione e persiste su un finale lungo.

Abbinamenti Gastronomici

Questo vino bianco si abbina magnificamente a pesce grigliato, frutti di mare o formaggio di capra.

Servizio e Invecchiamento

Per apprezzare appieno questo Marsannay Village 2023, si consiglia di servirlo a una temperatura compresa tra 10 e 12°C. Questo vino ha un buon potenziale di invecchiamento e può essere gustato fino al 2030 circa.

L'eleganza e la freschezza di un bianco di Borgogna

La Tenuta

Fondato nel 1979 a Marsannay-la-Côte, Domaine Bruno Clair è un nome di riferimento in Borgogna. Erede della rinomata tenuta Clair-Daü, Bruno Clair gestisce oggi la proprietà con il supporto dei suoi figli. Il vigneto si estende su 27 ettari in diversi villaggi. Conosciuta per il suo approccio pragmatico e la viticoltura altamente sostenibile, la tenuta produce vini classici che riflettono fedelmente l'identità dei rispettivi terroir.

Il Vigneto

Le uve provengono da appezzamenti situati all'interno dell'appellazione Marsannay. Le vigne beneficiano di un'esposizione ideale e prosperano su suoli argillo-calcarei tipici della regione.

L'Annata

Il 2023 si distingue per le condizioni climatiche favorevoli, che hanno permesso alle uve di raggiungere una buona maturazione mantenendo un'eccellente freschezza.

Vinificazione e Invecchiamento

La vinificazione di questo vino bianco inizia con una pressatura delicata. La fermentazione avviene lentamente, seguita da un attento invecchiamento in botti e tini di rovere per preservare la purezza del frutto e affinare la struttura del vino.

Vitigno

Chardonnay (100%).