Domaine Zind-Humbrecht : Riesling "Roche Calcaire" 2022

Stile ricco e dalla trama avvolgente, con note di buccia di pesca amara e frutta da frutteto sostenute da un’acidità vibrante. Pieno e ampio al palato, con note minerali gessose che allungano il finale vivace, attraversato da sfumature affumicate. Equilibrato e preciso, con dettagli di camomilla e selce. Da bere ora fino al 2032. Importate 200 casse.

Ricco di carambola, bergamotto e selce, questo è un riesling pericolosamente fresco e dalla secchezza minerale per questa annata calda e asciutta. Straordinaria spinta lungo tutto il palato ossuto e secco, con ardesia e scorza di limone di Amalfi decise nel finale. Da uve coltivate biodinamicamente. Bere ora o lasciare in cantina.

Il Riesling Roche Calcaire 2022 è raccolto sui suoli calcarei della tenuta da vigne che non rientrano nelle singole parcelle. Nel 2022 ciò è stato limitato ai suoli marnosi e calcarei del villaggio di Gueberschwihr, attorno al Grand Cru Goldert, un sito che Humbrecht definisce «praticamente a prova di siccità». Il naso vibra ancora di una nota di lievito e di una bella riduzione selciosa, ma nemmeno questa lieve “funkiness” oscura il vivace limone e la scorza d’arancia. Il palato è fresco ma ben ammortizzato, con una stupefacente morbidezza calcarea che avvolge una vena centrale di brillante freschezza. È succoso e immediato. Già amichevole e luminoso. Il finale brilla su una mela gialla acidula. (Secco)

Cuvée proveniente per quasi il 100% da Gueberschwihr, paese natale del padre di Olivier Zind Humbrecht. Suolo marnoso-calcareo-arenaceo. La vite più giovane ha 40 anni. Il bouquet presenta note mature e fresche, con un’evidente armonia di agrumi e pietra focaia. Salino all’attacco, il vino controbilancia il carattere maturo espresso dal bouquet. È vivo, salivante, sapido e dissetante.

Un Riesling affascinante, con una lieve riduzione e un accenno selvatico che aggiunge interesse senza mai sovrastare il frutto. Il vino esplode di agrumi vivaci e succosi e di mela verde, sostenuti da note minerali e da una splendida purezza. C’è grande energia, con un’acidità che dona slancio nitido e rinfrescante. Il finale è lungo e persistente, con un’eco di freschezza agrumata e pietrosa.