Gomez Cruzado : Honorable 2016
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Descrizione
L'eleganza e il carattere tipico di un vino spagnolo
La proprietà
Una delle più antiche ed emblematiche tenute di La Rioja, Bodega Gómez Cruzado è stata fondata nel 1886. Situata vicino alla stazione ferroviaria di Haro, la capitale de La Rioja Alta, Bodega Gómez Cruzado illustra il know-how di una regione vinicola che è diventata una delle più influenti e dinamiche della Spagna. Guidata dallo spirito e dall'impegno di un team giovane, Bodega Gómez Cruzado è diretta dal duo David González e Juan Antonio Leza, due enologi di talento che hanno saputo esaltare tutta la ricchezza e la tipicità del terroir della Rioja in vini spagnoli sublimi. Dalla vigna alla cantina, i vini della Bodega Gómez Cruzado riflettono questo desiderio di rivelare la tipicità dei vitigni e l'autenticità dei terroir della Rioja.
Il vigneto
Situati tra i 500 e i 750 metri di altitudine, i tre vigneti di Bodega Gomez Cruzado si trovano in siti prestigiosi nel cuore di un mosaico di terroir suddivisi in 100 parcelle. Con l'influenza del clima atlantico, la Sierra Cantabria è la fonte di vini che si distinguono per freschezza ed eleganza. Tempio del Tempranillo, l'influenza mediterranea di Bajo Najerilla dà origine a vini rossi dal frutto maturo e dall'eccellente potenziale di invecchiamento. Con vecchie vigne di oltre 80 anni, Alto Najerilla rivela tutta la purezza del carattere fruttato della Grenache.
L'Honorable 2016 è un vino de La Rioja proveniente dalle vigne più vecchie della tenuta, situate sui versanti esposti a sud e sud-est della Sierra Cantabria. Il terreno è costituito da argilla bianca e calcare.
L'annata
Il 2016 è il risultato di un'annata caratterizzata da un inverno mite e da un ciclo vegetativo ottimale, soprattutto nei vigneti di alta quota, come le parcelle elevate della Sierra Cantabria.
Vinificazione e invecchiamento
La macerazione a freddo dura 4 giorni. La fermentazione viene svolta in botti nuove di rovere francese con rimescolamento settimanale.
Assemblaggio
L'Onorevole 2016 è un assemblaggio di tempranillo, graciano, grenache, mazuelo e viura.
