Les Griffons de Pichon Baron 2014

Un vino di Pauillac di classe e preciso

Secondo vino dello Château Pichon Baron, Les Griffons de Pichon Baron mostra un carattere puro e fine, in linea con l'immagine dell'insieme della vigna. Il suo assemblaggio possiede una buona percentuale di Merlot (45%) che lo rende molto elegante. L'assemblaggio è più precisamente costituito dal 55% di Cabernet Sauvignon e dal 45% di Merlot. L'affinamento dura 18 mesi, in botti al 60% nuove.

Alla degustazione, il vino offre un colore splendido rosso scuro ed intenso. Il naso individua freschezza, complessità ed è fruttato, con fragranze di more e di ribes nero. Si può in seguito sentire dei profumi sottili e delicati derivati dal legno con alcuni tocchi di caramello. La bocca del Les Griffons de Pichon Baron 2014 è omogenea, carnosa e piena. Si può notare la presenza di tannini stretti, potenti e strutturati. Un vino di classe e preciso nel finale.