Pagodes de Cos 2019

L'elegante densità di un Saint-Estèphe fresco e vellutato

La proprietà

Situato a nord del Médoc, sulla collina di Saint-Estèphe, Cos d'Estournel si staglia maestoso. Come un vero palazzo del Maharajah, lo château e le sue pagode sorprendono e catturano lo sguardo. Nel 1791, Louis-Gaspard d'Estournel eredita molti ettari di viti e fa costruire la tenuta. Avventuriero e giramondo, il suo gusto per l'esotismo e l'Oriente porterà allo château Cos d'Estournel un'architettura davvero singolare per il Médoc. Di proprietà di Michel Reybier dal 2000, lo Château Cos d'Estournel continua a brillare nella denominazione Saint-Estèphe e si unisce alla stirpe dei più grandi vini del mondo distinguendosi per il suo stile unico, sempre alla ricerca del gusto per il bello e l'eccellenza.

Il vigneto

Godendo di una posizione geografica eccezionale, il vigneto di Cos d'Estournel si trova ai margini di un altopiano, nelle immediate vicinanze dell'estuario della Gironda. Il vigneto beneficia così di un clima marittimo ed è protetto dalle intemperie. Le viti sono piantate su due pendii e su un pianoro centrale, beneficiando di un'esposizione ideale e di una buona ventilazione.

Assemblaggio

Cabernet sauvignon (55%), Merlot (36%), Cabernet Franc (5%), Petit Verdot (4%).

Degustazione

In Primeur, Pagodes de Cos 2019 rouge de Cos d'Estournel presenta uno stile singolare che ne è la firma. Il bouquet aromatico combina eleganti note di frutti neri e bergamotto con note più floreali di violetta o di tè nero. Sin dall'attacco in bocca, Pagodes de Cos 2019 rouge accarezza il palato con la sua consistenza densa e untuosa, con note burrose e speziate, avvolto dalla grana setosa dei suoi tannini. Nel lungo e persistente finale, la mineralità delle note saline porta una superba freschezza a questo affascinante Pagodes de Cos.