Pagodes de Cos 2024

Naso finemente profumato, note di camino freddo, frutto di bacche rosse, ribes rosso, sottili aromi tostati; attacco setoso, poi il vino si fa più serrato, con acidità marcata, lineare e preciso, nettamente più snello e con un’espressione quasi borgognona; finale lungo. Darà soddisfazione fin da giovane.

Un’ottima scelta di secondo vino nel 2024. Naso fragrante, davvero aromatico e profumato, con un bordo di viola intenso. Liquirizia, cioccolato fondente, violette. Sorso morbido e piacevolmente avvolgente, con un’acidità slanciata, succosa, quasi dolce a metà palato – mirtilli dal tocco gessoso, ciliegie fresche e tanta liquirizia, ma con grande freschezza e una pulizia cristallina. Bella struttura – si percepisce l’ossatura – non è un vino leggero, molto sofisticato e ben equilibrato. A questo punto è totalmente seducente. Concentrazione e densità, con un tocco così raffinato: davvero stupefacente. Adoro questo vino! Splendida anche la fresca nota mentolata. 30ª vendemmia – bottiglia speciale incisa per commemorare. Il 2% di Petit Verdot completa l’assemblaggio. Affinamento: 20% in barrique nuove. pH 3,52.

50% Cabernet Sauvignon, 43% Merlot, 5% Cabernet Franc, 2% Petit Verdot. Campione da botte. Sucoso e polposo, con tannini decisi ma levigati. Acidità presente. Finale leggermente duro e austero. (JL)

Al naso emergono aromi di foglia di menta, cacao, liquirizia e ciliegia nera. Il palato è morbido, fruttato e vibrante, con un cuore di dolci ciliegie nere, cioccolato e una chiusura all’espresso. Sarà delizioso da gustare giovane e invecchierà molto bene. L’assemblaggio è composto da 50% Merlot, 43% Cabernet Sauvignon, 5% Cabernet Franc e 2% Petit Verdot. 12,7% vol. Da bere tra il 2027 e il 2038. 90-92 pt

All’apertura emergono aromi grigliati e affumicati. La costruzione è abile, senza dubbio: l’austerità è più marcata rispetto alle ultime annate di questo splendido vino, ma sono riusciti a far emergere gemma di cassis e petali di rosa, con un tocco di foglia di menta e cioccolato amaro. Vendemmia dal 23 settembre al 7 ottobre, 54% della produzione complessiva. Nuova etichetta e nuova bottiglia per questa annata per celebrare il 30° anniversario di Pagodes. Resa: 29 hl/ha.