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Quintessa : Rutherford 2015
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Descrizione
La raffinatezza e la gamma aromatica di un vino rosso della Napa Valley
La proprietà
Situata nel cuore di Rutherford, Quintessa è una tenuta vinicola fondata nel 1990 da Agustin e Valeria Huneeus, una coppia cilena con l'ambizione di produrre grandi vini californiani. Quintessa si occupa di un vigneto di 65 ettari coltivato in modo biologico e biodinamico. Questo eccezionale terroir trae la sua unicità dal mosaico di terreni, esposizioni e microclimi.
Il vino
Il Rutherford de Quintessa è un vino della Napa Valley che esprime le sfumature dei grandi vigneti californiani con raffinatezza e ricchezza.
L'annata
Dopo tre anni di siccità nella zona viticola di Rutherford, il 2015 è iniziato con elevate precipitazioni e una fine dell'inverno mite a favore di un germogliamento precoce. Questo anticipo del ciclo vegetativo si è protratto fino alla vendemmia, iniziata il 2 settembre. Nonostante le basse rese, la qualità è stata eccezionale.
Assemblaggio
Cabernet sauvignon 83%
Merlot 12%
Cabernet franc 2%
Petit verdot 2%
Carmenère 1%
Caratteristiche e consigli di degustazione di Rutherford Napa Valley 2015 di Quintessa
Degustazione
Generosa e con un grande potenziale di invecchiamento, questa annata 2015 unisce con eleganza deliziose note di mora, fiori resinosi e composta di prugne speziate.
