Abuelo : 15 Year Old Napoleon Finish
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Descrizione
Caratteristiche di degustazione e suggerimenti di servizio per Abuelo 15 Years Old Napoleon Finish
Degustazione
Aspetto
Tonalità mogano profondo con riflessi ramati, attestazione del lungo invecchiamento e della finitura in botti di Cognac Napoléon.
Naso
Profumo complesso e raffinato che rivela aromi di prugne e uvetta, arricchiti da note di cacao. Il naso svela anche sfumature tostate e legnose, caratteristiche della sua maturazione.
Palato
Attacco equilibrato con sapori di frutta secca e legno tostato. La texture rivela tutta l’eleganza apportata dalla finitura in botti ex-Cognac Napoléon, creando una fusione armoniosa tra la tradizione panamense e il raffinato tocco francese.
Abbinamenti e momenti di servizio
Questo rum eccezionale dà il meglio servito liscio, a temperatura ambiente, per apprezzarne pienamente la complessità aromatica. Ideale a fine pasto o nei momenti di contemplazione, si abbina magnificamente a dessert al cioccolato o a sigari di qualità.
Un rum panamense d’eccezione con influenze Cognac
Abuelo, l’eccellenza del rum panamense dal 1908
Fondata nel 1908 da Don José Varela Blanco, Abuelo è una distilleria a conduzione familiare che è rimasta sotto il controllo di Varela Hermanos per oltre 115 anni. Con sede a Panama, sfrutta condizioni climatiche tropicali ottimali per l’invecchiamento in botti di rovere bianco. La produzione combina metodi tradizionali e tecniche moderne, utilizzando melassa fermentata e miele di canna.
15 Years Old Napoleon Finish, una creazione d’eccezione
Questo rum premium è il risultato di un assemblaggio di rum panamensi ottenuti da melassa fermentata e miele di canna. Dopo 14 anni di invecchiamento in botti di rovere bianco, beneficia di una finitura di 12 mesi in botti che in precedenza contenevano Cognac Napoléon. Questa doppia maturazione crea un ponte notevole tra le tradizioni caraibiche e il savoir-faire francese. Questo metodo di maturazione conferisce note fruttate e un’eleganza incomparabile al 15 Years Old Napoleon Finish, collocando questo rum tra i più raffinati della gamma Abuelo.
