Zuccardi : Finca Canal Uco Malbec 2019

Un vino rosso argentino corposo e fruttato

La tenuta

Situata a Mendoza, la tenuta Zuccardi è riconosciuta come uno dei produttori dei veri grandi vini argentini. Sebastián Zuccardi rappresenta la terza generazione di viticoltori di questa tenuta di famiglia, la cui storia ebbe inizio nel 1963, quando suo nonno piantò i primi ettari di vigna a Maipú. Da gennaio 2000 Sebastián Zuccardi è alla guida di un vigneto di oltre 200 ettari ai piedi delle Ande, i cui vini riflettono la ricchezza dei terroir della Valle de Uco.

Erede di una famiglia visionaria e decisamente proiettata verso il futuro, nel 2008 Sebastián Zuccardi ha creato un'unità di ricerca e sviluppo dedicata all'ottimizzazione delle pratiche in vigna. Nel 2016 ha inaugurato una cantina che ospita vasche e anfore dalla forma unica, frutto di lunghi anni di ricerca volta a trattare il mosto nel modo più naturale possibile, limitando l'intervento umano, così da preservare il carattere di ciascun vigneto ed esaltarne l'espressione durante la vinificazione.

Riconosciuto come uno dei migliori vignaioli del Sud America, Sebastián Zuccardi produce vini amati dagli intenditori e acclamati dalla critica.

Nominata Miglior vigneto del Sud America nel 2019 e nel 2020, la tenuta di famiglia Zuccardi è stata inoltre eletta Miglior vigneto del mondo nel 2020.

Il vigneto

Finca Canal Uco Malbec 2019 di Zuccardi è un vino di Mendoza ottenuto da una selezione di vigneti situati a 1.100 metri di altitudine nella zona di Paraje Altamira. A seconda della parcella, questi terroir della Valle de Uco poggiano su suoli di pietra granitica, sabbia e limo.

L'annata

Condizioni particolarmente favorevoli nel periodo precedente la vendemmia, con temperature fresche, precipitazioni molto scarse e forti escursioni termiche tra il giorno e la notte, hanno permesso di raccogliere uve di qualità eccezionale.

Vinificazione e affinamento

Vendemmiate a mano, le uve vengono rigorosamente selezionate prima di essere trasferite nelle vasche per gravità. La fermentazione si svolge in vasche di cemento con lieviti indigeni, così come il successivo affinamento.

Uvaggio

Malbec (100%).

Caratteristiche e consigli di degustazione per Finca Canal Uco Malbec 2019 della famiglia Zuccardi

Degustazione

Questo vino della Valle de Uco conquista per la sua struttura e i tannini decisi, nonché per il profilo aromatico, che rivela piacevoli note fruttate.