Borgogno : Derthona Timorasso 2020
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Provenienza garantitaVini acquistati direttamente presso le proprietà
Descrizione
L'equilibrio e l'espressione aromatica di un vino bianco piemontese
La proprietà
Borgogno è uno dei più antichi produttori del Piemonte ed è un punto di riferimento fondamentale del vino italiano. Fondata nel 1761, la tenuta Borgogno ha conosciuto un importante sviluppo internazionale negli anni 1920, sotto l'impulso di Cesare Borgogno. La famiglia Farinetti ha acquistato la tenuta nel 2008. Andrea Farinetti è a capo della tenuta dal 2010.
Il vigneto
Il vigneto della tenuta di Borgogno è gestito in modo sostenibile senza l'uso di input chimici e si estende su 30,8 ettari di vigne piantate su un terreno composto da marna argillosa e calcarea che contribuisce alla firma unica dei vini della tenuta.
Il vino
Il Derthona Timorasso 2020 di Borgogno è un vino piemontese, prodotto sotto la denominazione Colli Tortonesi. Il vigneto si trova sulle colline vicino ai comuni di Monleale e Tortone ed è esposto a sud-ovest/sud-est su terreni argillo-calcarei.
Vinificazione e invecchiamento
Invecchiato per almeno 18 mesi.
Assemblaggio
Timorasso (100%).
Caratteristiche e note di degustazione del Derthona Timorasso 2020 di Borgogno
Degustazione
Vista
Il colore è brillante e intenso.
Olfatto
Potente e raffinato, il naso combina fragranze fruttate (pera, pesca) e floreali (fiori di acacia, biancospino) con note di zucchero filato e miele.
Gusto
La bocca seduce per il suo equilibrio, il suo tocco untuoso e la sua bella lunghezza.
Servizio
Per una degustazione ottimale, servire tra 18 e 20°C.