Château Clos de Sarpe 2018

Un Saint-Émilion Grand Cru Classé denso e vellutato

Superbo riferimento della prestigiosa denominazione di Saint-Émilion, il Grand Cru Classé Château Clos de Sarpe annuncia nel 2018 la nascita di una grande annata.

Nonostante le condizioni climatiche contrastanti, il caldo estivo e il lungo autunno hanno permesso di ottenere una maturazione omogenea dell'uva. Iniziata il 27 settembre con i Merlot e completata il 10 ottobre con i Cabernet Franc, la vendemmia ha annunciato il meglio con acini piccoli e molto concentrati.

Idealmente situato sull'altopiano di Saint-Émilion, sulla riva destra della regione di Bordeaux, i terreni argillo-calcarei di Château Clos de Sarpe, con un vigneto in conversione all'agricoltura biologica. Tutto ciò ha favorito una grande freschezza nei frutti.

Composto da un assemblaggio di Merlot (85%) e Cabernet Franc (15%), Château Clos de Sarpe 2018 ha tutte le qualità di un un'eccezionale Grand Cru Classé Saint-Émilion.

Alla degustazione, Château Clos de Sarpe 2018 ha una veste sostenuta e profonda. L'intensità del bouquet aromatico evolve su note di frutti neri, bacche rosse e spezie. Al palato, mostra una bella struttura con tannini avvolgenti, dispiegando gustose note fruttate e speziate. Con una leggera impressione di dolcezza, il vino è esaltato da una vibrante acidità che si protrae nella lunghezza di un finale preciso e intensamente aromatico. Una grande annata per Château Clos de Sarpe.