Château de Rayne Vigneau 2021

Naso fresco e finemente speziato, aromi floreali, albicocche secche; palato potente, frutto succoso, acidità delicata, notevole persistenza. Può affinare.

Denso e ampio al palato, corposo e ricco di scorza d’arancia dolce, miele leggermente selvatico, limone speziato e ananas: un vero mix di sapori e consistenze in bocca. Non ha la densità zuccherina di alcuni; è più focalizzato e lineare, con una leggerezza al finale, ma mi piacciono il suo stile e il suo carattere.

71% Sémillon, 28% Sauvignon Blanc, 1% Muscadelle. Campione da botte. Oro velato. Naso di limonata frizzante. Al palato vivace e fresco. Vera lunghezza e spinta. La freschezza quasi sublima la ricchezza, ma il frutto c’è. Finale fresco e pulito, molto, molto lungo. (JL)

Il 2021 Château de Rayne-Vigneau presenta un bouquet piuttosto classico che si apre gradualmente con fiori gialli, gelsomino, miele secco e cotogna. Il palato è ben equilibrato, con un ingresso viscoso — uno dei Sauternes più speziati, con notevole peso sul finale. Ha molto da offrire e dovrebbe evolvere bene in bottiglia. Assaggiato due volte, in bottiglia e in mezza bottiglia.

Ananas speziati, con accenti di zenzero, limoni Meyer, caramello e frutta tropicale mielata sprigionano profumi dal bicchiere, chiudendo con un finale fresco, scattante, dolce, vibrante e tropicale, con note mielate. Da bere giovane o da invecchiare per decenni. Da bere dal 2024 al 2050.

Giallo dorato medio con riflessi argentati. Delicate note di scorza d’arancia e lanolina, miele fine e mango maturo. Bocca succosa e potente, fine sapidità del legno, acidità fresca, pesca bianca, note minerali, dolcezza ben integrata, mostra lunghezza e buon potenziale d’invecchiamento.

Di un oro medio, il 2021 Château De Rayne Vigneau è composto da 77% Sémillon, 20% Sauvignon e 3% Muscadelle. Presenta un solido bouquet di scorza d’arancia matura, mandarini, menta mielata e un tocco di spezie sullo sfondo. Ricco, da medio a pieno corpo ed equilibrato, offre uno stile pulito ed elegante, con una bella armonia tra dolcezza e acidità.

Kunz campione da botte 2022: (71% Sémillon, 28% Sauvignon Blanc, 1% Muscadelle, 7 hl/ha, 13,5% vol. alcol) Bouquet cremoso, ampio e pieno, gelatina di mirabella, fiori di tiglio, gesso, agrumi. Palato cremoso e opulento con trama morbida, dolcezza marcata, acidità media, finale generoso. Può ancora migliorare.

(71% Sémillon, 28% Sauvignon Blanc, 1% Muscadelle, 7 hl/ha, 13,5% vol. alcol) Bouquet cremoso, ampio e pieno: gelatina di mirabella, fiori di tiglio, gesso, agrumi. Palato cremoso e opulento, trama morbida, dolcezza marcata, acidità media, finale generoso. Può ancora migliorare. 17/20 2028 - 2055

Davvero notevole, con abbondante scorza d’arancia candita e agrumi taglienti, impreziositi da pepe bianco, pompelmo rosa e zafferano. L’acidità fresca rende questo uno dei Sauternes più scolpiti dell’annata, con scorza di mandarino e un accenno ardesiaco. Gli amanti dei Sauternes più opulenti potrebbero trovarlo un po’ sottile, ma è un vino bellissimo.

Un naso molto preciso, con note di oro invecchiato e mele cadute. Bella acidità al palato, semplicità e una gradevole franchezza.

Quanta freschezza e intensità in questo bouquet! È segnato da note terrose e gessose prima di aprirsi su agrumi, mirabelle, finocchio e verbena. Al palato il vino assume un profilo rigoroso e preciso. È la vivacità a guidare il vino, ma non è legata all’opulenza; al contrario, è la struttura acida a fare da regia, conducendo questo vino verso vette qualitative elevate e una dimensione praticamente senza tempo! Riferendomi alla mia degustazione del vino in bottiglia, notavo allora sfumature di miele d’acacia, spesso segno di evoluzione. Oggi mi trovo molto più in linea con il punteggio assegnato en primeur, cioè 95–97…

Colore giallo con riflessi verdi. Naso intenso, fine, fruttato, mentolato. Sfumatura di melone. Morbido all’attacco, piuttosto complesso al centro bocca, saporito e molto fruttato; il vino evolve in chiusura con un leggero tratto liquoroso, ben sostenuto da una nota speziata. Buona persistenza.

Profumi di spezie, frutta da frutteto matura, frutta esotica e frutto della passione introducono il 2021 Rayne-Vigneau, un vino rotondo, morbido e di medio corpo, con un cuore di frutta polposo e un centro bocca vivace. Nonostante un tocco di acidità volatile, è perfettamente equilibrato, con splendide note di ananas nel finale. Si tratta di un assemblaggio di 71% Sémillon, 28% Sauvignon Blanc e 1% Muscadelle.