Château de Rayne Vigneau 2022

La precisione e la freschezza di un Sauternes Premier Grand Cru Classé

La proprietà

Lo Château de Rayne Vigneau si trova nel comune di Bomme, il quale domina la denominazione Sauternes. Creata nel XVII secolo, la tenuta è passata attraverso le mani di diverse famiglie illustri, come la famiglia de Pontac, strettamente legata ai grandi vini di Bordeaux. Oggi lo château appartiene al gruppo Trésor du Patrimoine.

Il vigneto

Lo Château de Rayne Vigneau 2022 è un vino Sauternes ottenuto da un vigneto di 84 ettari situato su un'unica collina che domina la denominazione. Le viti hanno un'età media di 40 anni e sono piantate su un mosaico di terreni. In alto troviamo terreni argillosi e ghiaiosi, mentre alle quote più basse le viti sono piantate su terreni argillosi e sabbiosi con sottosuoli di calcare lacustre. Il vigneto è gestito con metodi di agricoltura integrata con gestione intraparcellare.

Vinificazione e invecchiamento

La raccolta viene svolta manualmente con selezioni successive. Segue una pressatura leggera prima della vinificazione in barrique (30% nuove). Il vino viene fatto invecchiare per 18 mesi in botti di rovere francese.

Assemblaggio

Semillon 73%
Sauvignon blanc 24%
Muscadelle 3%

Caratteristiche e consigli di degustazione di Château de Rayne Vigneau 2022

Degustazione

Olfatto
Vivace e preciso, il naso si apre con golose fragranze fruttate (pera, mango, ananas). In seguito all'aerazione, il bouquet diventa più complesso con eleganti note di pepe.

Gusto
Il palato colpisce con note di fiori d'arancio, che si allungano in un finale di rara persistenza e freschezza.