Château Ducru-Beaucaillou 2021

Naso riccamente profumato e vibrante di frutti scuri, liquirizia e cacao. Morbido e rinvigorente, con acidità fresca che solleva l’espressione, sfumato e dettagliato. I tannini finemente granulosi hanno un aspetto gessoso che conferisce struttura e una trama avvolgente; molto grafite e pietra bagnata con note di mora e un’energia costante. Succoso e vivo, classico nel miglior senso, dotato di fascino immediato ma anche di potenziale di invecchiamento. Amo inoltre gli accenti di arancia fresca e agrumata e la sensazione di freschezza lungo tutto il sorso.

Il 2021 Ducru-Beaucaillou, imbottigliato a luglio 2023, presenta un bouquet di stile classico: mora, iodio e, ancora, una marcata influenza marina di alga e spruzzo di mare. Il naso è finemente delineato — fresco, calmo e controllato. Il palato è di medio corpo con bella profondità, sebbene vi sia ancora un po’ di rovere nuovo da integrare al momento, che in parte attenua il terroir sul finale. Tuttavia è finemente equilibrato e misurato. Una punta di pepe nero persiste nel retrogusto. È un Ducru-Beaucaillou delizioso e ben realizzato che potrebbe meritare un punteggio più alto col tempo.

Classico e raffinato, elegante e fine: amo la purezza dei frutti rossi qui, sia al naso che al palato. Ottenuto dalla più alta percentuale di Cabernet Sauvignon nella storia della tenuta, con un minimo di attenzione si coglie una ricchezza aromatica di ciliegie, more, foglia di tabacco, fiori, menta, espresso e spezie. Il palato è vibrante, regale, leggermente fermo, teso ed energico. Il finale offre con facilità frutti rossi dal profilo speziato e un delicato tocco di menta. Il vino è un assemblaggio di 98% Cabernet Sauvignon e 2% Merlot. Da bere dal 2027 al 2060.

Rubino scuro e vivido, cuore opaco e sottile orlo violaceo. Sottili sfumature di legno nobile, frutti di bosco, cassis, more e un tocco di scorza d’arancia fresca; un bouquet dalle molte sfaccettature. Frutti di bosco selvatici succosi e freschi, sottili cenni di mirtilli rossi, tannini fini, tocco salino vivace, ottima persistenza, elegante e vibrante; un vino di nobiltà.

Il 2021 Château Ducru-Beaucaillou è tra i migliori vini dell’annata. È composto da 98% Cabernet Sauvignon e 2% Merlot, vendemmiati dal 21 settembre al 10 ottobre, vinificato in tini tronconici di legno e affinato interamente in barriques nuove. Presenta un profondo colore rubino/prugna e le note classiche di Ducru di pura crème de cassis, grafite, pietra frantumata e violetta, con un tocco di tabacco sullo sfondo e rovere speziato. Di corpo da medio a pieno, profondo, ricco e concentrato, sfoggia un bellissimo centro bocca, tannini maturi in progressione e un finale splendido. Con 12,5% di alcol naturale e pH 3,88, tanto di cappello al genio di Bruno Borie e del suo team per aver prodotto un vero Grand Vin in questa annata impegnativa.

Il suo bouquet avvincente sprigiona molta cassis scura, note di cioccolato, catrame e spezie eteree con pienezza media. Lo sfondo promette per il futuro una forza nettamente maggiore, ma la concentrazione già ora è alta e crea un tappeto aromatico fitto, impenetrabile, sebbene di apparente leggerezza. Ricco e pieno, il Ducru parte subito in bocca e si innalza a un vino di grande corpo, molto concentrato, che offre molta speziatura tannica e una struttura possente senza allargarsi. L’estrazione, come negli ultimi anni, è spinta al massimo e il corpo appare molto generoso. Solo sul finale diventa un po’ più delicato, senza essere snello. Il 2021 è uno Saint-Julien incentrato sulla struttura, dalla stretta di mano decisa, che ricorda Pauillac. Un trio assolutamente da sogno di Margaux. Aromi di frutti a bacca scura scorrono incessantemente al centro. Non massimamente invasivo, bensì piuttosto grintoso e vigoroso in senso classico. Un Ducru entusiasmante, che ha molto da raccontare e che con i suoi 12,5% vol. mi risulta più piacevole di alcune annate blockbuster del passato recente.

Kunz campione da botte 2022: (98% Cabernet Sauvignon, 2% Merlot, 12,5% vol. alcol) Bouquet denso, profondo, elegante, fresco, setoso e complesso, cassis, lamponi canditi, Black Currant, cedro, nougat, ardesia. Palato fittamente intrecciato, elegante, finemente concentrato e stratificato, con molti tannini fini, struttura delicatamente muscolosa e lievemente cremosa, frutto denso, scuro e fresco, aromi vari e intensi, finale molto lungo e concentrato con molte ritorni aromatici.

(98% Cabernet Sauvignon, 2% Merlot, 12,5% vol. alcol) Bouquet denso, profondo, elegante, fresco, setoso e complesso: cassis, lamponi canditi, black currant, cedro, nougat, ardesia. Palato fittamente intrecciato, elegante, finemente concentrato e multistrato, con molti tannini fini, struttura finemente muscolosa e delicatamente cremosa, frutto denso, scuro e fresco, aromatica ricca e concentrata, finale molto lungo e concentrato con numerosi ritorni aromatici. 19/20 2030 - 2060

Ancora in botte al momento dell’assaggio (imbottigliamento previsto per agosto 2023), mostra un seducente carattere di cedro affumicato, fuliggine e falò, strati di frutta scura scolpita e aromi di petalo di rosa; è ben strutturato, si ammorbidisce al centro bocca rivelando mora e lampone cremosi, con una nota sapida di cracker salato. Indubbiamente uno dei vini da scegliere in un’annata impegnativa, spicca davvero. Vendemmia dal 23 settembre all’11 ottobre. 100% rovere nuovo. Raccolto minuscolo, sotto i 20 hl/ha, che spiega l’alta percentuale di Cabernet. Emmanuel Bonneau direttore tecnico, Eric Boissenot consulente.

Un assemblaggio di 98% Cabernet Sauvignon e 2% Merlot, il 2021 Ducru-Beaucaillou sfoggia un profondo colore granato-porpora. Sprigiona dal calice audaci sentori di ribes nero fresco, fragoline di bosco, lavanda e boysenberry, che lasciano spazio a un sottofondo venato di pepe e spezie. Il palato, di corpo leggero, mostra un’impressionante tensione, con tannini a grana fine e vivaci strati di frutti di bosco rossi e neri, chiudendo con una nota speziata.

Ducru è molto impressionante. Storicamente con la più alta percentuale di Cabernet (98%), possiede una classe incredibile. Un grande aristocratico scolpito al laser, con una purezza del frutto che scintilla al palato. Impiega molto tempo a spegnersi sul finale.

95–97. Campione da botte. Un vino dal potenziale enorme, con tannini ricchi e intensi frutti neri. Allo stesso tempo, conserva una bella leggerezza che gli dona slancio e mette in risalto fini note di ribes nero. Invecchierà, naturalmente.