Château Grand-Puy-Lacoste 1989
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Recensioni e valutazioni
Parker
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Vinous Neal MartinDescrizione
La finezza e la precisione di un vino di Pauillac
La tenuta
Classificato come Fifth Growth (Grand Cru Classé) nel 1855, Château Grand-Puy-Lacoste si estende su 90 ettari, di cui 55 ettari di vigneti a Pauillac, nel Médoc di Bordeaux. Acquistata nel 1978 da Jean-Eugène Borie, la tenuta è oggi gestita da François-Xavier Borie, affiancato dal 2010 dalla figlia Émeline Borie. Situato su profonde dorsali ghiaiose, il vigneto beneficia di un terroir eccezionale citato già nel Medioevo. La famiglia Borie, presente nel Médoc dal 1886, ha trasformato questa tenuta in una delle migliori di Pauillac.
Il vigneto
Questo vigneto di Pauillac si estende su 55 ettari in un unico appezzamento contiguo, piantato su profonde dorsali ghiaiose con un rilievo dolcemente ondulato. Le viti hanno un’età media di 38 anni. La tenuta si affida esclusivamente alla lavorazione meccanica del suolo tramite aratura e applica pratiche di viticoltura sostenibile. L’assemblaggio è composto per il 75% da Cabernet Sauvignon, per il 20% da Merlot e per il 5% da Cabernet Franc.
Vitigni
Cabernet Sauvignon e Merlot.
