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Château Grand-Puy-Lacoste 2023
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Descrizione
Caratteristiche e consigli di degustazione dello Château Grand-Puy-Lacoste 2023
Degustazione
Colore
Il vino è brillante, con una bella tonalità rosso porpora.
Naso
Ribes nero, spezie, pepe e frutti neri si fondono armoniosamente in un naso sostenuto da una bella freschezza.
Bocca
Un attacco preciso lascia spazio a una bocca in cui equilibrio e freschezza accompagnano fino a un finale dai tannini potenti, che conservano tuttavia una grande finezza.
La raffinatezza e la complessità di un grande vino di Pauillac
La tenuta
Situato nel cuore della denominazione Pauillac, sulla Riva sinistra di Bordeaux, Château Grand-Puy-Lacoste ha assunto la sua forma attuale nel 1855, sebbene le sue origini risalgano già al XVI secolo. La tenuta vitivinicola è stata plasmata dalla gestione di Raymond Dupin, dal 1930 al 1978. Nel 1978 quest'ultimo ha ceduto la proprietà alla famiglia Borie, che da allora ha realizzato numerosi lavori di ristrutturazione. Oggi Château Grand-Puy-Lacoste è uno dei cru più rappresentativi della denominazione Pauillac.
Il vigneto
Château Grand-Puy-Lacoste 2023 è un vino di Pauillac proveniente da un vigneto di 90 ettari, di cui 60 in un unico corpo. Le viti, con un'età media di 38 anni, crescono su profondi dossi ghiaiosi.
L'annata
Alle piogge invernali è seguito un mese di marzo caldo, che ha favorito un rapido avvio del ciclo vegetativo e un germogliamento precoce (31 marzo), come nel 2022. Anche la fioritura è stata precoce. In primavera, l'alternarsi di temperature elevate e condizioni umide ha determinato una forte pressione della peronospora, tenuta sotto controllo grazie al lavoro meticoloso delle squadre. Anche l'invaiatura è arrivata in anticipo. L'estate è stata secca, con un mese di agosto caldo.
Vinificazione e affinamento
Le uve vengono vendemmiate a mano, quindi sottoposte a una doppia cernita su tavolo vibrante, prima e dopo la diraspatura. La macerazione in vasca dura circa 3 settimane. Il vino affina in barrique di rovere francese (75% nuove).
Uvaggio
Cabernet Sauvignon (77%)
Merlot (23%).
Scoprite la Cassa Variazione Grand-Puy-Lacoste 2023
Equivalente in volume a 12 bottiglie (9 litri), questa “Cassa Variazione Château Grand-Puy-Lacoste 2023” contiene 1 Doppio Magnum, 2 Magnum e 4 bottiglie. La varietà dei formati vi invita a scoprire, attraverso queste tre dimensioni, come questo vino di Pauillac evolve nel corso degli anni.
Per scegliere questa cassa d'eccezione tra i formati che proponiamo, selezionate il formato “Cassa Variazione”.






