Château Guiraud 2019

Classe – aromaticità; raramente si annusa una Botrytis così pura e nobile, poi, sorprendentemente, un intero bouquet di frutta e fiori; attacco superbo e pieno, grande densità ma anche enorme profondità, molto, molto lungo; unisce estratto, profondità e razza, complessità aromatica, nobiltà; straordinariamente buono e uno dei migliori Giraud di sempre.

Distintivo, con il profilo di albicocca, pesca e cotogna tipico dell’annata, arricchito da note aggiuntive di acacia, caprifoglio ed erica, che donano slancio e allungano il sorso fino al finale ben definito. Pur essendo untuoso, mantiene una certa spinta che lo sostiene piacevolmente. Sémillon e Sauvignon Blanc. Meglio dal 2023 al 2035. Prodotte 3.750 casse.

Naso pienamente espressivo, limone bruciato, scorze candite e frutta secca – albicocche, arance e spezie – succede molto. Bellissima combinazione tra una fresca vena agrumata, piuttosto acida, e una morbidezza mielata, caramellata e burrosa, con anche tante note di frutta secca, uvetta, albicocca, ananas e pot-pourri. Grande potenziale, molta complessità, e adoro l’interazione tra la brillante acidità del limone e la ricchezza dolce del toffee. Sicuro di sé e scenoso nel miglior modo.

Miele d’acacia, albicocche, pesche, tè bianco, limoni e bergamotto al naso. Dolce, agile e luminoso, con un carattere agrumato succoso e pungente. Un’espressione più scattante e agrumata di Sauternes. Da uve coltivate biologicamente. Da bere ora o da conservare.

Il 2019 Guiraud presenta un tocco di cherosene al naso, ben definito, sebbene il legno necessiti di più tempo per integrarsi completamente. Il palato è ben equilibrato, con scorza d’arancia, mandarino, pompelmo e albicocca. Grazioso e lusinghiero, richiede più botritizzazione verso il finale. Il tempo gli conferirà maggiore personalità? Assaggiato alla cieca alla degustazione annuale di Southwold.

Pesca bianca, fiori, pere arrostite, frutta secca tostata, frutti tropicali aranciati, albicocca candita e frutta secca al miele sono qui ovunque. Il vino bilancia con facilità la sua ricchezza, dolcezza e i suoi frutti aranciati e gialli, mielati e vibranti. Da bere dal 2023 al 2045.

Kunz campione da botte 2020: (35% Sauvignon Blanc, 65% Sémillon, 13,5% vol. alcol, produzione 16.000 bottiglie) Bouquet opulento, concentrato e complesso, rambutan, banana, gesso, pera Williams, vaniglia. Palato cremoso, fittamente intrecciato ed equilibrato, con dolcezza opulenta, acidità fine e ben integrata, aromatica sfaccettata e densa, struttura compatta, ottima frutta, finale lungo e generoso. Può ancora migliorare.

(35% Sauvignon Blanc, 65% Sémillon, 13,5% vol. alcol, produzione 16.000 bottiglie) Bouquet opulento, concentrato e complesso, rambutan, banana, gesso, pera Williams, vaniglia. Palato cremoso, fittamente intrecciato ed equilibrato, con dolcezza opulenta, acidità fine e ben integrata, aromi vari e densi, struttura compatta, ottima frutta, finale lungo e generoso. Può crescere ancora. 18/20 2026 - 2060

Piacevole, foglia di tabacco, albicocca grigliata, fumo da sparo e tarte tatin; mostra note di ananas dolce, toffee e caramello, mantenendo però una freschezza succosa e affilata. Tantissimo carattere.

Di colore paglierino limone pallido, il 2019 Guiraud sprigiona dal calice note immediate di confettura di pesca, ananas succosa e fiori di tiglio, con cenni di ginger ale e pietra frantumata. Il palato è vivace e setoso, con strati su strati di frutta esotica e un finale profumato.

Non il più ricco della sua categoria e un po’ stanco in uno dei due campioni degustati. Il migliore mostra un eccellente equilibrio tra alcol e dolcezza, perfettamente in linea con una vendemmia difficile ma selezionata in modo impeccabile.

Al naso vaniglia, pesca gialla e nettarina, con una leggera nota acidula. Al palato, una piacevole amarezza, note di mandorle fresche e un bel finale che trarrebbe beneficio da una maggiore leggerezza.

Che complessità e che freschezza! Note tipiche di zafferano accompagnate da menta piperita, litchi e lime. Questo vino ha grip, slancio e persistenza. Finale espressivo con aromi di mandarino. Come aveva già mostrato durante les primeurs, Guiraud si distingue per la capacità di creare un ponte tra potenza e finezza, e tra charme e freschezza. Un grande successo.

Colore giallo-verde brillante. Naso un po' discreto che impiega tempo ad aprirsi. Delicato all'attacco, complesso dal centro bocca, con sapore e un carattere succoso e fine, il vino procede completo, potente e nobile verso un lungo finale linfatico e raffinato. Superbo!