Château Haut-Bailly 2010
Provenienza garantitaVini acquistati direttamente presso le proprietà
Recensioni e valutazioni
Descrizione
La sensualità e la classe di un iconico Grand Cru di Graves
Iconico Grand Cru Classé de Graves, Château Haut-Bailly è una proprietà dallo stile inimitabile, che seduce gli amanti della denominazione di Pessac-Léognan, a Sud della regione di Bordeaux.
Caratterizzati da una classe unica, una nettezza e una purezza impeccabili, i vini di Château Haut-Bailly hanno le prerogative dei più grandi cru, capaci di attraversare i decenni con brio.
Un uvaggio dominato da Cabernet Sauvignon (62%), integrato con Merlot (36%) e Cabernet Franc (2%), Château Haut Bailly 2010 raccoglie senza paura la sfida dell'annata eccezionale 2009.
In un anno segnato da condizioni climatiche favorevoli durante la stagione di crescita, un lavoro estremamente meticoloso fatto sulle viti e una perfetta padronanza della vinificazione, il 2010 ha presentato tutti i requisiti per offrire un'annata eccezionale!
Freschezza del frutto, uintensità del naso su note di frutti neri e pepate, Château Haut-Bailly 2010 è una prova tangibile della meticolosità delle estrazioni, sempre volte a preservare la maturità del frutto, la finezza e la setosità dei tannini. Al palato, l'attacco discopre immediatamente la sensualità dei grandi vini di Graves, su una texture vellutata, per prolungarsi in un finale superbamente disegnato. Un vino di gran classe, magnifico, in linea con le più grandi annate di Bordeaux.
