Château La Mondotte 2018

Concentra solidi aromi e sapori di salsa di prugne, cassis e riduzione di ciliegia, che dominano il profilo mentre accenni di ontano tostato, tabacco dolce e ganache completano il quadro. Una piacevole mineralità sotterranea sostiene il tutto dall’inizio alla fine. Nato per l’affinamento in cantina. Merlot e Cabernet Franc. Migliore dal 2024 al 2038. Prodotte 1.500 casse.

Concentrato, come spesso accade per questo vino, con una trama setosa e ricchi sentori di prugnolo, stratificati in profondità con liquirizia e cioccolato. La finitura Neipperg è in grande evidenza. È serio, equilibrato e impressionante. Occorre una buona decade prima di aprirlo. Certificato biologico.

Mora, prugna, fungo e sfumature legnose. È un vino dal corpo pieno con tannini fermi e maturi. Trama saporita e carnosa al palato. Ben equilibrato. Finale saporito e persistente. Una tale finezza e compostezza per un vino giovane. Così raffinato! Da provare dopo il 2026.

Il 2018 La Mondotte, maturato per il 70% in legno nuovo, conserva un bouquet molto focalizzato e ben definito, con intense note di mirtillo rosso, lampone, salvia e lievi sentori marini. È compatto e trae certamente beneficio dalla decantazione. Il palato, equilibrato, è di medio corpo con tannini molto flessibili, una fine trama acida e una consistenza setosa. Poi vira su toni più speziati, con scorza d’arancia essiccata e un sottofondo di marmellata d’arancia che emerge verso un finale piuttosto complesso e coinvolgente. È un La Mondotte favoloso che merita di essere affinato in cantina.

Un vino ricco, dalla trama lussureggiante, pieno, con sfumature vellutate, capace di incantare chiunque. Di un colore inchiostro scuro, emergono fiori, pietre frantumate, more, prugne, ciliegie e varie drupe mature, succose, fresche e dolci. L’intensità del frutto, la profondità e la concentrazione, unite a una splendida purezza, essenze di liquirizia, espresso, fumo e foglia di tabacco con un tocco di menta, si esprimono dall’inizio alla fine. Sarà un tesoro di cantina che invecchierà ed evolverà con facilità per 2–3 decenni. Il vino è un assemblaggio di 75% Merlot e 25% Cabernet Franc. Sono state prodotte solo 1.600 casse.

Rubino scuro, riflessi violacei, lieve schiaritura ocra sul bordo. Bouquet sfaccettato con frutti di bosco scuri, ciliegia nera matura, violetta candita, note di nougat e cedro. Al palato teso e fittamente intrecciato, ciliegia rossa, struttura molto vivace, tannini maturi e vibranti, elegante e lungo. Ha fascino e un chiaro potenziale di invecchiamento; un vino irresistibile dal grande slancio di beva.

Proveniente da un terroir fresco situato vicino a Pavie Decesse e basato su 75% Merlot e 25% Cabernet Franc, il 2018 La Mondotte mostra un denso colore porpora e un profilo ricco ma classico, regale e di grande corpo, con impressionanti aromi e sapori di frutti blu, grafite, terra bruciata e violetta liquida. È concentrato e potente, ma sono l’equilibrio, la purezza del frutto e la qualità dei tannini a distinguerlo. Cercate di tenere le bottiglie nascoste per 5–7 anni; evolverà per oltre 30 anni.

Kunz campione da botte 19: (75% Merlot, 25% Cabernet Franc, 40 hl/ha) Bouquet concentrato, complesso, fresco e vellutato, composta di ciliegie, gelatina di fragole, menta, erbe fini, eucalipto, ardesia, selce, rosmarino. Palato concentrato, stratificato, cremoso, aromatico e fresco, con frutto cremoso e dolce, molti tannini fini, struttura fittamente intrecciata, aromi vari e potenti, struttura muscolosa e cremosa, finale molto lungo, speziato e aromatico. 21: René Gabriel: Di un buio quasi incredibile, porpora-violaceo, quasi impenetrabile al centro. Bouquet possente, che mostra bacche in ogni forma e di grande maturità, molto stratificato e di grande intensità. Al momento è molto loquace. Al secondo naso sprigiona liquirizia, vaniglia Bourbon, polpa di ciliegia nera e caffè Arabica. Si percepisce anche un profumo di Merlot quasi incomparabile. Al palato già pieno di armonia, aggraziato, tannini setosi. A metà bocca si concentra e si allunga in una lunghezza imponente. Finezza e potenza sono qui i due elementi chiave. Così, questo Mondotte è tanto perfetto come nessun predecessore lo è stato finora senza riserve. Un gigante affascinante!

Bouquet concentrato, complesso, vellutato e fruttato: ciliegie nere, ardesia, selce, tavolette di tabacco, cassis, praline scure, liquirizia, frutta secca. Palato concentrato, stratificato e potente, con frutto cremoso e denso; aromi scuri, ricchi e vari; struttura concentrata e finemente muscolosa; molti tannini fini; finale molto lungo e potente con numerosi ritorni dolci. 20/20 2027 - 2060

La Mondotte 2018 ha un colore porpora granato profondo. Si apre con profumi di prugne al forno, Christmas pudding e incenso, oltre a note di menta essiccata e sigari non fumati. Di corpo da medio a pieno, solido e leggermente masticabile, ma con abbondanti strati di frutta blu decadente e note saporite, offre un finale lungo, esotico e intriso di spezie.

Tannino setoso e cremoso, sostenuto da una struttura molto intensa che si dispiega con sottilezza dal tatto di bocca fino al finale. Grana straordinariamente fine e fresca.

In questa annata segnata dal calore, La Mondotte si trattiene, firmando l’essenzialità di un bouquet ancora in riserva che attende il suo momento per sprigionare la sua elegante presenza. La freschezza del terroir risale negli interstizi di un palato dal tratto fermo, frutto radioso e finale vellutato.

Il naso è fresco, molto elegante e offre un bel grano fine, sottigliezza e una bella precisione, come un quadrato di seta. Si ritrovano note di mora selvatica, lampone e, più lievemente, susina viola matura, accompagnate da fini tocchi di violetta, sottili punte di canfora, sottilissime note di pepe, un tocco molto discreto di tabacco e un impercettibile accenno di senso del luogo. Il palato è fruttato, piacevolmente elegante e offre golosità, profondità, una lieve ariosità, una bellissima finezza del grano, un bellissimo frutto polposo/agrumato/succoso e una fine trama acida. Al palato questo vino esprime note di ribes nero brillante, susina viola brillante e, più lievemente, lampone acidulo, associate a piccole note di piccole bacche rosse nonché a fini cenni di violetta fresca, cioccolato, liquirizia, un discreto tocco di rosa, nocciola tostata, senso del luogo, un sottile accenno di tabacco biondo dolce e un impercettibile cenno di anice stellato (sullo sfondo). Buona persistenza. Una bellissima persistenza acidula (di razza).