Un vino rosso di Pauillac potente e ricco
Château Pichon Baron è un Second Cru Classé 1855. Questo vino rosso proviene da un vigneto di 73 ettari situato nel cuore della denominazione Pauillac. Le viti sono piantate su terreni composti da ghiaie quaternarie, grandi ciottoli e sabbie. L'affinamento del vino viene effettuato in botti di rovere (con una percentuale dell'80% di barrique nuove, per un 20% di barrique di un anno) per 18-20 mesi. L'annata 2009 vanta una miscela di 67% di Cabernet Sauvignon e 33% di Merlot.
Profondo, denso e vivace, Château Pichon Baron 2009 sviluppa al naso fragranze di frutti neri freschi, complessi, delicati e delicati (more), con sottili sentori di spezie dolci. Pieno in bocca, è potente e ricco, mentre dispiega tannini che combinano concentrazione, sottigliezza, precisione e morbidezza. Il finale è carnoso e rivela una lunghezza sublime. Questo vino svela materia e ampiezza, equilibrio e un frutto importante.
Parker : 96 / 100
J. Suckling : 95 / 100
Wine Advocate-Parker :
The 2009 Pichon-Longueville Baron has a medium to deep garnet color and a very meaty/savory nose over a core of sweaty leather, baked blackberries and plums with notions of crème de cassis, sautéed herbs and black olives coming through with coaxing. Full, rich, concentrated and decadently fruited in the mouth, the palate has beautifully plush tannins and an herbal lift on the long finish.
