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Château Pontet-Canet 2018

Château Pontet-Canet 2018
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    Un eccezionale Grand Cru Classé di Pauillac

    Grand Cru Classé di Pauillac, il magnifico Château Pontet-Canet conferma con questa nuova annata 2018 la sua posizione di riferimento della prestigiosa denominazione della riva sinistra di Bordeaux.

    Dopo una primavera piovosa, il drastico cambiamento delle condizioni meteorologiche all'inizio dell'estate, combinato con piogge molto leggere, ha prodotto rese molto più basse del solito (1/3 del raccolto normale).

    Il 2018 segna anche la nascita del primo raccolto 100% diraspato manualmente con estrema precisione. La vendemmia 2018 è vinificata nella nuova tinaia di Château Pontet-Canet. La proprietà ora beneficia di serbatoi da 40 hl realizzati senza angoli per proteggere i succhi dai campi magnetici. Vinificata separatamente, ogni parcella è in grado di esprimere pienamente la sua personalità contribuendo all'identità della vendemmia.

    Château Pontet-Canet 2018 viene affinato in barrique nuove (per il 55%) mentre il resto dell'affinamento viene fatto in anfore di cemento (45%). Château Pontet-Canet 2018 è composto da un assemblaggio di Cabernet Sauvignon (70%), Merlot (22%), Cabernet Franc (5%) e Petit Verdot (3%).

    Parker : 97-99+ / 100
    J. Suckling : 97-98 / 100
    Wine Advocate-Parker :
    The 2018 Pontet-Canet is made up of 70% Cabernet Sauvignon, 22% Merlot, 5% Cabernet Franc and 3% Petit Verdot. Picking began on September 24 and finished on October 5; aging is in 55% oak barriques and 45% amphorae. Very deep purple-black in color, it comes rolling sensuously out of the glass with all the opulence and seduction of Cleopatra on a carpet. It emerges with flamboyant scents of crème de cassis, preserved plums and blueberry compote, and after a few moments, it bursts with nuances of molten licorice, sandalwood, Chinese five spice, candied violets, dark chocolate and dried roses, followed by underlying earthy suggestions of fallen leaves, black truffles, underbrush and wild sage. Full-bodied, wonderfully dense, rich, impossibly layered and very, very decadent, the palate delivers all it promises on the nose, with a firm, wonderfully velvety frame and finishing with epic length, a scintillating wave of freshness and a beguiling perfume. This is one for true hedonists.
    BordeauxPauillac
    Alcol
    14.5

    Varietà di uva
    Cabernet Sauvignon/Merlot/Cabernet Franc/Petit Verdot

    Vino Dolce
    No

    Approccio ambientale
    Vini Biologici

    J. Robinson
    16,5

    J. Suckling
    97-98

    Vinous - A. Galloni
    96-99

    Paese
    Francia

    Certificazione
    AOC

    Vigneto
    Médoc

    Regione
    Bordeaux

    Denominazione
    Pauillac

    Colore
    Rosso

    Produttore
    Château Pontet-Canet

    Classificazione
    5e cru classé

    Parker
    97-99+

    Allergeni
    Contiene solfiti

    Offerta speciale
    No

    1.1.3