Château Rieussec 2010

Caratteristiche e consigli di degustazione dello Château Rieussec 2010

Colore
Il vino sfoggia un bel colore intenso.

Olfatto
Il naso espressivo esala deliziose fragranze floreali e sottili note legnose.

Gusto
Al palato è fresco, elegante e complesso. Il finale è lungo e colpisce con la sua vivacità e i suoi aromi speziati e fruttati (frutta esotica).

Un Sauternes complesso e dalla bella vivacità

La proprietà

Di proprietà dei Domaines de Barons Rothschild Lafite dal 1984, Château Rieussec si è classificato tra i Premiers Crus Classés di Sauternes dal 1855. Lo château è rinomato per la qualità dei suoi vini dolci e corposi, sia freschi che potenti, in grado di migliorare con l'invecchiamento. Il rispetto per l'ambiente è una parte fondamentale della filosofia aziendale. Di conseguenza, le uve vengono raccolte a mano, consentendo ai migliori frutti del vigneto di essere raccolti quasi acino per acino e di esprimersi in crus molto autentici.

Il vigneto

Château Rieussec è un vino Sauternes ottenuto da 85 ettari di ghiaia sabbiosa-argillosa nel cuore della denominazione. Qui i vitigni semillon, sauvignon blanc e muscadelle sbocciano lentamente fino a raggiungere un livello di maturazione eccezionale, producendo la famosa muffa nobile della denominazione.

L'annata

L'inizio dell'anno è stato segnato da forti piogge fino a metà giugno, che hanno causato disturbi durante la fioritura, nonché alcune coulure e acinellature. È seguita un'estate secca, con forti escursioni termiche tra giornate calde e notti fresche. Sebbene queste condizioni siano ideali per garantire una maturazione lenta e graduale delle uve, hanno un impatto sulla dimensione degli acini.

Vinificazione e invecchiamento

La vendemmia si svolge dal 15 settembre al 4 novembre, con 5 selezioni. La fermentazione avviene in barrique e l'affinamento in botti nuove per 26 mesi.

Assemblaggio

Semillon 92%
Sauvignon 5%
Muscadelle 3%