Château Rieussec 2008

Un vino Sauternes ricco e fruttato

La proprietà

Di proprietà di Domaines de Barons Rothschild Lafite dal 1984, Château Rieussec è stato classificato Premiers Cru Classés di Sauternes dal 1855. Lo château è rinomato per la qualità dei suoi vini dolci, allo stesso tempo freschi e potenti. Per la tenuta, il rispetto dell'ambiente è una parte essenziale della sua filosofia. Così, gli acini sono raccolti a mano, il che permette ai frutti più belli della vigna di essere raccolti chicco per chicco e di esprimersi in vini autentici.

Il vigneto

Situato nel cuore del vigneto di Sauternes, Château Rieussec è situato su 85 ettari di terreni sabbiosi-argillosi. Qui, i vitigni sémillon, sauvignon blanc e muscadelle fioriscono lentamente fino a raggiungere un livello di maturità eccezionale, dando la muffa nobile così famosa nella denominazione.

L'annata

Un inverno freddo ha preceduto una primavera segnata da gelate, che hanno avuto un impatto sui germogli e sulle rese. Segue poi un periodo alternato tra pioggia e tempo mite. Questa instabilità durante tutto il ciclo vegetativo porta alla maturazione tardiva e alla raccolta per selezioni successive.

Vinificazione e invecchiamento

La fermentazione avviene in botti, così come l'invecchiamento di 26 mesi in barrique nuove al 100%.

Assemblaggio

Sémillon 86%
Sauvignon blanc 12%
Muscadelle 2%

Caratteristiche e consigli di degustazione dello Château Rieussec 2018

Degustazione

Ricco e vellutato, questo vino colpisce con la sua espressione pura e fruttata che si sviluppa man mano che il vino evolve negli anni.