Château Saint-Pierre 2012

Fruttato, tannino fresco e avvolgente, equilibrato; gradevole.

Stile morbido, piuttosto carnoso e opulento per un St.-Julien: questo 2012 sfoggia un profondo colore rubino/porpora, buona mineralità, tannini moderati e un profilo pieno ma più precoce e accessibile rispetto ai suoi vicini come Léoville Poyferré e Beychevelle. È più in linea con il Talbot, succoso e goloso, pur avendo certamente potenziale di invecchiamento. Si consigliano due-quattro anni di affinamento in bottiglia e poi il consumo nei due decenni successivi.

Stile fresco e slanciato, con un profilo di legno di melo ben integrato nel cuore di prugna damascina, ribes rosso e ciliegia amara. Rivela una base ferrosa nel finale. Ideale dal 2016 al 2022. Assaggiato due volte, note coerenti. Prodotte 4.500 casse.

Un Saint-Julien dal classico profilo di cedro, sostenuto da una frutta piena e prugnosa. Un vino molto ben fatto e piacevole. La famiglia Martin, proprietaria dal 1982, ha effettuato importanti investimenti nella qualità, che hanno dato i loro frutti.

Note di ribes nero, prugna matura e cedro al naso, che lasciano spazio a un corpo da pieno a medio, tannini raffinati ma fermi e buona acidità. Un po’ esile. Da bere nel 2017.

Frutta scura fragrante e un tocco di dolce spezia del rovere. Al palato più erbaceo rispetto al Ch Gloria appena assaggiato e forse non così profondo nel sapore, ma molto buono. Finale deciso, invitante e fresco. (JH)

Il 2012 Saint-Pierre presenta un bouquet piuttosto intenso con note di mora, lampone, sandalo e petalo di rosa. Si apre bene nel calice, anche se c’è molta quercia, il che è un po’ preoccupante dopo dieci anni. Il palato è di medio corpo, con tannini più leggeri del previsto, equilibrato, anche se manca un po’ di profondità e presa nel finale. Soddisfacente, ma non particolarmente memorabile. Degustato alla cieca alla degustazione Southwold Ten-Year On.

Frutta ricca e morbida, con una reale sensazione di dolcezza su amarena e boysenberry, arricchita da liquirizia, terra e chicchi di espresso affumicati. Il finale presenta una piacevole nota di cacao. Il vino è stato prodotto da un assemblaggio di 78% Cabernet Sauvignon e 22% Merlot.

Note speziate, liquirizia, cassis, prugna, erbe, palato succoso di medio corpo, buona persistenza, piuttosto morbido e accessibile.

Porpora granato intenso, fitto al centro, con riflessi violacei al bordo. Bouquet minerale, leggere note di trementina e accenni di tartufo, su un sottofondo di prugne mature. Al palato sorprendentemente pieno con tannini arrotondati; i tannini mostrano un estratto leggermente farinaceo e sostengono la struttura. Sarà—come così spesso negli ultimi anni—un’ottima referenza di Saint-Julien.

Porpora-granato intenso, cuore fitto con riflessi lilla al bordo. Bouquet minerale, leggere note di trementina e tracce di tartufo, su prugne mature. Al palato sorprendentemente pieno, con tannini arrotondati; la trama tannica, leggermente farinosa nell’estratto, sostiene il corpo. Come spesso negli ultimi anni, sarà un’ottima referenza di Saint-Julien.

Bouquet profondo e classico, frutti di bosco blu e neri, tabacco, cedro, liquirizia. Palato equilibrato, pieno e vellutato con buona frutta, molti tannini fini, struttura densa, aromatica potente e variegata, finale lungo e vellutato con ottimi aromi retronasali. 18/20 2020 - 2038

Aromaticità affumicate scolpite, adoro i tannini cesellati e i frutti neri. Un 2012 delizioso, ricco di piccoli frutti, ribes nero e prugnolo, con una spontanea freschezza di rovo di siepe. I tannini hanno peso e cedevolezza, con un senso di precisione ma anche di espansione al palato, ottimo. Pronto da bere ma solo all’inizio della sua finestra di consumo. 60% legno nuovo, resa di 38 hl/ha.

Di colore granato da medio a profondo, il 2012 Saint-Pierre sprigiona note di erbe secche, kirsch e gelatina di ribes rosso con tocchi di scatola da sigari e terra rivoltata. Il palato, di medio corpo, è rinfrescante e masticabile, con quanto basta di frutto e un tocco erbaceo sul finale.

Saint-Pierre 2012 è un vino denso, compatto, con una bella materia e piacevoli note di cuoio, molto elegante. Una grande riuscita.

Logo sul tappo: T rovesciata (Trescases) Avevo già parlato del grande successo di questa bottiglia. Colore ancora giovane, naso molto fruttato con un tocco affumicato e un fondo di pane tostato. In bocca corpo slanciato e vellutato dove il vino scorre, non ampio ma lungo, con tannini dolci e appaganti.

93–95. Campione da botte. Un lavoro ben riuscito, che mette subito in primo piano un magnifico frutto di mora e tannini dolci. C’è anche una bella acidità e un velo di legno che dona un finale asciutto, deciso e adatto all’invecchiamento.