Château Saint-Pierre 2023

Tabacco e frutta scura dominano, con note minerali in sottofondo; tannini finemente intrecciati, frutto croccante, molto charme e una splendida persistenza. Elegante!

Di medio corpo, aggraziato ed energico, il vino offre una marcata nota floreale prima di rivelare un cuore di frutti rossi a nocciolo dolci, maturi e freschi, con accenti di cacao, espresso e liquirizia. Sarà delizioso già uno o due anni dopo l’uscita. Da bere tra il 2028 e il 2045.

Rubino scurissimo, cuore opaco, riflessi porpora, schiaritura sul bordo. Frutto di ciliegia nera matura, delicate note di cassis, un po’ di nougat e scorza d’arancia. Succoso, sottile dolcezza di prugne mature, tannini rotondi, finale minerale e agrumato di limone, lunga persistenza, vino gastronomico vivace e sapido.

Delicato bouquet di mirtilli, seducente profumo di violetta, legno pregiato scuro e nobile speziatura di cassis. Al palato, complesso, con trama setosa, fitta intelaiatura tannica, nervo fine di sostegno e corpo lineare e teso. Nel finale lungo e concentrato, contorni di frutti neri, grafite, succo di sambuco e fine astringenza impalpabile.

Splendido colore viola intenso, che macchia il calice. Vino morbido, ricco e potente, con quella ricchezza che ha entusiasmato tutti nel 2022, ma qui affiancata anche da una bella freschezza. Il tutto è intrecciato a note di liquirizia, cioccolato fondente, cassis, guscio d’ostrica frantumato, mirtillo, scorza d’arancia. Resa di 45 hl/ha, terzo anno di conversione al biologico. Mantiene le promesse e va oltre. Degustato due volte.

Punteggio: 90–92. Un vino che si apre con una certa misura, ma avanza con decisione ed eleganza. Al naso è colmo di frutta nera succosa, con accenti pepati e speziati. La frutta si sprigiona al palato, dove il succo riempie ogni angolo. Molto più intenso al palato che al naso, il vino rivela un’acidità persistente che stimola incessantemente le papille gustative, tannini ben gestiti e un finale acidulo e salivante.

Un bel naso speziato, tostato e goloso, tutto in eleganza, che offre una fine potenza di razza e profondità. Esprime note di mora selvatica, violetta e, più lievemente, piccoli frutti di bosco maturi, associate a un accenno di curry e spezie. Il palato è fruttato e offre freschezza, mineralità, una trama succosa/fresca, buona definizione, fine precisione e un profilo allungato. Esprime note di mora succosa/fresca, lampone succoso/fresco e, più lievemente, fiordaliso, associate a tocchi di lillà e piccoli frutti rossi, nonché a cenni tostati, di noce moscata e di mandorla schiacciata. Buona lunghezza. Tannini morbidi.

La tipica e schietta spina dorsale di grafite dell’AOC attraversa questo rosso, insieme a sapori da manuale di ribes nero, mora e pasta di boysenberry, che mostrano intensità e definizione. Un accenno di ghisa si insinua nel finale, ben pieno e polposo, soprattutto per l’annata. Solidissimo. Cabernet Sauvignon, Merlot e Petit Verdot. Da bere al meglio dal 2028 al 2042. Prodotte 6.300 casse, importate 1.200 casse.

Note di frutti di bosco neri e spezie delineano un bouquet delicato e sottile, su uno sfondo di legno fresco che lavora dietro le quinte. Guidato da una trama solida, il vino mostra carattere e vigore. Mi sembra che il suo legno debba integrarsi ancora meglio, ma è vero che sostiene l’insieme del vino insieme a tannini ben avvolti. In altre parole, significa che ha bisogno di tempo. Un vino promettente da lasciar riposare un po’ in cantina!

Logo sul tappo: AL Colore molto scuro. Naso intenso e fruttato, maturo, sottile e complesso. Polposo all’attacco, complesso a metà palato, con un tocco di grande classe e un bel nucleo di frutto maturo; il vino si sviluppa profondo e saporito verso un finale potente, con tannini ben avvolti. Un grande successo.