Château Saint-Pierre 2018

Il cru ha fatto progressi in termini di affinamento e questo 2018 lo dimostra. Conserva la sua grande finezza e l’eleganza dei tannini, guadagnando in purezza e definizione. Un grande successo.

Composto per il 77% da Cabernet Sauvignon e per il 23% da Merlot, il 2018 Saint-Pierre sprigiona dal calice un profumo splendido di kirsch, pastiglie di ribes nero, lamponi neri e legno di cedro, con cenni di rose rosse, trucioli di matita e spezie. Il palato, da medio a pieno corpo, avvolge la bocca con tannini vellutati e una freschezza splendidamente intrecciata, sostenendo generosi strati di frutti rossi e neri, con un finale lungo e profumato. Occorrono almeno quattro anni perché il rovere si integri e il frutto esprima al meglio, dopodiché potrà essere bevuto per oltre 20 anni.

Un fascio di cassis, purea di prugna e salsa di mora attraversa il centro, mentre note di legno di melo tostato, violetta e tabacco dolce scorrono lungo i bordi. Il tutto si incontra e si allunga fino al finale, con un’eco di ghisa calda proprio alla fine. Cabernet Sauvignon e Merlot. Meglio dal 2024 al 2038.

Rovere leggermente grigliato e carbone estremamente ben dosati, con ribes rosso e lampone al naso. Acidità fresca, con chiaramente lunga vita davanti. Nel complesso, elegantissimo, con succosità ed equilibrio degni di essere celebrati.

Profumi di mora, ribes, terra secca, caffè e arancia al cioccolato, con anche un tocco di pietra frantumata. Corpo medio con tannini fermi e a grana fitta. Freschezza con persistenti note di scorza di agrumi e cioccolato amaro. Trama fine. Da provare dal 2024.

77% Cabernet Sauvignon, 23% Merlot. Campione da botte. Colore porpora profondissimo. Profilo aromatico con frutta rossa scura e foglia di tè, persino un tocco floreale. Purtroppo, al palato la frutta è piuttosto sovrastata dal rovere, ma i tannini sono setosi, seppur piuttosto densi. Finale masticabile. (JH)

Di colore profondo, il vino si apre con note di fiori, ribes affumicati, spezie, espresso e scatola di sigari. Da lì, i frutti rosso scuro dalla trama ricca offrono strati di bacche fresche, dalla consistenza voluttuosa, e rovere tostato. Equilibrato, elegante e fresco, necessita di un po’ di tempo per armonizzarsi completamente e permettere al legno di integrarsi del tutto. Il vino è stato prodotto con 77% Cabernet Sauvignon, 21% Merlot e 6% Cabernet Franc.

Rubino‑granato profondo, riflessi violacei, più chiaro al bordo. Profumo di frutti neri, un accenno di liquirizia e sfumature sapide‑tabaccose sostenute da una nota di nougat e muschio irlandese. Ciliegie rosse succose, fine espressione del frutto, tannini delicati, bella freschezza. Un compagno gastronomico dalle molteplici sfaccettature. (2020-2035)

77% Cabernet Sauvignon e 23% Merlot. Porpora molto profondo con centro opaco. Bouquet affascinante con nobili note di cassis, prugne mature e timo essiccato, con sullo sfondo legni pregiati scuri e tartufi al cioccolato. Al palato è potente, con una trama tannica molto fitta, un estratto finemente granulare e un corpo perfettamente allenato. Finale persistente con bacche nere, pepe di montagna della Tasmania e grafite scura – ancora un vero insider a St.-Julien (c’è una storia divertente sui proprietari in WW 04-05/18), quindi assolutamente da comprare e mettere via!

Kunz campione da botte 19: bouquet complesso, denso, scuro e potente; frutti di bosco neri, cassis, uva sultanina, cedro, legni pregiati, ardesia, selce, una fine nota di liquirizia. Palato concentrato, elegante e stratificato, con frutto potente e fine, aromi scuri e variegati, struttura classica e finemente muscolosa, molti tannini fini e un finale molto lungo, concentrato e aromatico.

Bouquet concentrato, profondo, potente e scuro: ribes nero, frutti neri, tartufo, olive nere, grafite, cioccolato fondente. Palato denso, scuro, potente e aromatico, con struttura concentrata e finemente muscolosa, aromi scuri, potenti e complessi, molti tannini fini, frutto scuro, potente e vellutato, finale molto lungo, denso e deciso con numerosi ritorni aromatici. 19/20 2026 - 2055

Frutti cremosi di mora e loganberry con tocchi di brioche e pasta sfoglia. Giovane, ha bisogno di tempo, ancora nella fase iniziale di frutto carnoso, più esuberante di un giovane Saint Pierre nella maggior parte delle annate, ma si richiuderà perché i tannini sono abbondanti. Suggerisco di dargli dieci anni pieni per mostrare quanto è davvero buono questo vino. Strati di cioccolato fondente amaro, carbone, liquirizia, cedro grigliato, caramello affumicato. Grande vino, con finale di foglia di menta. 50% rovere nuovo, vendemmia dal 20 settembre al 1º ottobre.

Saint-Pierre 2018 presenta un colore granato-porpora profondo. Sprigiona invitanti profumi di ribes nero fresco, composta di ciliegie nere e boysenberry, con tocchi di anice stellato, cardamomo e incenso, e un soffio di fumo di legna. Di corpo pieno, il palato ha una trama morbida e una grande ricchezza di frutta nera, con un finale lungo e fragrante.

Grande linfa, è un vino completo e sorprendente.

Bouquet preciso, intenso e compatto, contraddistinto da note di grafite e di frutti di bosco neri. L’élevage è perfettamente integrato e il naso esibisce una freschezza convincente. Attacco al palato succoso e fruttato, con tannini che conferiscono potenza mentre la struttura acida garantisce freschezza. Un vino che punta su equilibrio e persistenza. Ottimo risultato.

Logo sul tappo: AL

Questo vino strutturato presenta strati di tannini oltre ai frutti neri caldi e ricchi tipici dell’annata. Note di ribes nero, insieme ai tannini, danno un vino denso con potenziale di invecchiamento. Da bere a partire dal 2026.