Château Saint-Pierre 2018
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Provenienza garantita
L’intensità e la grande struttura di un eccellente vino rosso di Saint-Julien
La proprietà
Di proprietà delle tenute Henri Martin, Château Saint-Pierre è un 4° Grand Cru Classé di Saint-Julien. Sotto l'impulso del dinamismo di Henri Martin, il vigneto di Château Saint-Pierre, esistente nel 1855, è stato ricostruito progressivamente. Questa proprietà è oggi uno dei più famosi Grands Crus Classés dell'emblematica denominazione.
Il vigneto
Lo Château Saint-Pierre è un vino di Saint-Julien il cui vigneto si estende su una superficie di 17 ettari.
Il vino
Il 2018 è la prima annata della proprietà realizzata all'interno delle nuove strutture tecniche della proprietà, che comprendono nuova pressa verticale.
L’annata
Nonostante un inizio turbolento, il 2018 viene ricordato come un anno prodigioso. Il clima favorevole dell'estate ha contribuito a una perfetta maturazione dell'uva, che presentano un'alta concentrazione di aromi e antociani. La raccolta è iniziata in tutta tranquillità il 20 settembre e si è conclusa il 1° ottobre. Il 2018 ha inaugurato inoltre una nuova pressa verticale per Château Saint-Pierre.
Assemblaggio
Lo Château Saint-Pierre 2018 è un assemblaggio di Cabernet Sauvignon e Merlot.
The deep garnet-purple colored 2018 Saint-Pierre displays shy scents of rose hip tea, dried mint, crushed rocks and lavender to begin, opening out to a growing core of warm blackcurrants, baked blackberries and Morello cherries plus wafts of garrigue and wild sage. Full-bodied and absolutely laden with black fruits and provocative mineral sparks, it has a firm texture of grainy tannins and plenty of freshness, finishing long and savory. Aging is anticipated to be for 14 months in 50% new and 50% second-fill barrels. The blend is currently 77% Cabernet Sauvignon and 23% Merlot.