Château Suduiraut 2022

Il 2022 Suduiraut svela un bouquet profondo e complesso di frutta del frutteto matura, caramello, spezie e mango. Di corpo da medio a pieno, avvolgente e avviluppante al palato, è lungo e succoso, con grande profondità al centro e un lungo finale minerale con inflessioni di frutti del frutteto. Interamente ottenuto da Sémillon e affinato per 18 mesi in barrique (il 70% erano botti nuove), è un classico in divenire e un Sauternes superbo. Ha 190 grammi per litro di zucchero residuo.

Stile morbido e ampio, con note di marzapane, mandorla tostata e arancia amara che introducono sapori di mango, pesca cremosa e papaia. Ricco e mielato, ma con un’allettante energia scintillante che accompagna il lungo finale. Da bere ora fino al 2045. Prodotte 3.324 casse.

Splendida ricchezza e succosità, una densità e complessità coinvolgenti, ben costruito ed equilibrato. Raffinato ma potente, adoro l’intensità, unisce davvero la polposità del frutto a un’acidità vellutata. Scorza d’arancia, ma fresca e croccante, non tanto marmellata quanto arance mielate con limone, lime, cannella, albicocca, ananas caramellato e un tocco di mango, restando però fresco e luminoso con accenni salini che aggiungono sfumatura. Ben integrato, equilibrato – ha molto zucchero a 194 g ma funziona davvero! Resa di 7 hl/ha. 3,45 g di acidità totale. pH 4,0.

Tantissimi aromi di albicocche disidratate, curcuma, pinoli e botrite. Corposo, con 190 grammi di zucchero e un’incredibile lunghezza e ricchezza. Caramello salato, leggere note di frutta secca a guscio e frutta disidratata che persistono per minuti. 100% Sémillon. Un grande vino dolce. Già piacevole da bere ma con un potenziale di invecchiamento lunghissimo. Meglio tra tre o quattro anni, ma già splendido.

Il 2022 Suduiraut è elegante, aggraziato e slanciato, come i vini di qui tendono a essere oggi. Albicocca, cannella, fiori secchi, menta e scorza d’arancia impreziosiscono questo Sauternes meravigliosamente arioso e sobrio. Soprattutto, il 2022 è un vino di equilibrio squisito. I 190 grammi di zucchero residuo sono ben al di sopra della norma di 140-150, ma non è particolarmente evidente. Si è assemblato molto bene da quando l’ho assaggiato en primeur. Pur forse non raggiungendo i picchi degli anni più eccezionali, ci si avvicina certamente.

Qui succede tantissimo e c’è così tanto da apprezzare in questo vino che non so da dove cominciare. Partiamo quindi dall’inizio: il naso è colmo di albicocche ricoperte di miele, ananas, mandarino, vaniglia e una pletora di spezie. Intenso, potente, opulento e avvolgente al palato; ciò che fa funzionare il tutto è l’acidità fiammeggiante che solleva la dolcezza proveniente dai suoi incredibili 190 grammi di zucchero residuo! Pura decadenza per gli amanti dei vini dolci. Il vino è stato prodotto con 100% Semillon, solo per la terza volta nella storia della tenuta. Da bere dal 2027 al 2065.

Giallo oro intenso e brillante con riflessi argentei. Intense sfumature di albicocca confit, scorza d’arancia candita, fine miele di fiori, delicate sfumature di botrite. Tessitura importante, pesca, tenore zuccherino residuo relativamente elevato, lungo e persistente, nel complesso ancora piuttosto chiuso, fresco, energico, molto preciso, necessita di almeno dieci anni di affinamento.

Note di arancia mielata, agrumi caramellati, fiori, spezie e sfumature burrose emergono dal 2022 Château Suduiraut, un Suduiraut decadente con un vibrante senso di freschezza, equilibrio perfetto e una splendida chiusura. È un Sauternes brillante e opulento, quasi impossibile da resistere, che dovrebbe evolvere per decenni se ben conservato.

Color ambra, con note tropicali di frutto della passione e mango in apertura, chiara profondità aromatica e contrasto dato dall’amaro della scorza d’arancia e dell’anice, bassa acidità. Voluttuoso, setoso, potente, piacevole. Pierre Montégut, direttore tecnico, rese di 7 hl/ha, 70% botti nuove, 30% botti di un vino.

La magia del Natale catturata in un bouquet di aromi, delicatamente legato da un nastro. L’albicocca secca fa da nota di fondo, prima di scivolare verso la freschezza brillante dello zest di mandarino. Sfumature floreali di stella di Natale e di fiori d’arancio si intrecciano con un tocco di spezie dolci. Al palato, la materia si rivela complessa e generosa, con note di noce, e si allunga in un finale goloso dai richiami di caramello fuso.

Un bel naso elegante, concentrato, finemente teso e serrato, con una bella rettitudine in finezza, rotondità sottile e un lato avvolgente e delicato. Gradevole freschezza e una componente testurizzata. Il naso esprime note di albicocca secca, ananas disidratato e, più lievemente, di limone candito fresco, accompagnate da tocchi di mandarino cristallizzato, kumquat, nonché fini cenni di scorze dolci, verbena, fiori d’acacia, fiori di mandorlo e una delicata punta sciropposa e di burro fresco/frutta secca. Bella complessità in finezza. Il palato è fruttato, goloso e offre soavità, cremosità, un lato sciropposo, arioso, elegante, con una piacevole componente aerea, concentrazione, densità, bella energia, rotondità e tessitura. Esprime note di albicocca secca, pesca candita e, più lievemente, di ananas arrostito e marmellata, unite a tocchi di piccola frutta bianca sciroppata, nonché a cenni di fiori d’acacia, verbena, una delicata punta di fiori bianchi, una sottile nota di miele di tiglio e una sfumatura tostata. Bella freschezza.

Colore giallo sole. Naso molto aromatico, fine, puro e complesso. Sfumatura di botrite. Il vino brilla al palato per la sua tessitura minuziosa, il centro molto profumato, complesso e soprattutto fondente. Dinamico nonostante i suoi 190 g di zucchero residuo, il vino termina puro, raffinato e superbo. Evocherà ai conoscitori le reminiscenze della cuvée Madame. 100% Sémillon. Gradazione alcolica: 13,5% - pH: 3,9.

Suduiraut resterà raro anche quest’anno con i suoi 7 hl/ha, già sette volte meglio rispetto al 2021! E che seduttore, con la sua veste oro antico scintillante, i sapori di mirabella, albicocca morbida, mango e kumquat candito, e un palato vellutato, irresistibilmente saporito. 100% Sémillon e di perfetto equilibrio.