Château Villemaurine 2017

La freschezza e la finezza di un Grand Cru Classé di Saint-Émilion

La tenuta
Le origini di Château Villemaurine risalgono all'epoca dei Mori, come testimonia il suo nome, derivato da “Ville Maure”. Dal 2005 è di proprietà della famiglia Onclin. Sotto la guida di Justin Onclin, la tenuta si è affermata come un riferimento emblematico della denominazione, combinando rigore, passione e valorizzazione di un terroir eccezionale.

Il vigneto
Situato a pochi passi dal cuore storico di Saint-Émilion, il vigneto di Château Villemaurine poggia su suoli argillosi e calcarei adagiati sul famoso banco di calcare delle Astérie, conferendo ai vini una struttura minerale e una profondità notevole.

L'annata

Perché i grandi vini nascono da grandi terroir, l'eccezionale vigneto di Château Villemaurine è stato risparmiato dagli episodi di gelo che colpirono alla fine di aprile 2017. Le condizioni climatiche hanno permesso alle uve di raggiungere una maturazione ottimale, dando vita a un equilibrio gustativo armonioso grazie a un rapporto ideale tra zuccheri e acidità e a una grande freschezza aromatica.

Assemblaggio
Merlot (80 %) e Cabernet Franc (20 %).

Caratteristiche e consigli di degustazione per Château Villemaurine 2017

Degustazione

Colore
Il colore si rivela di tonalità intensa.

Olfatto
L'olfatto seduce per la sua purezza e il carattere fruttato e luminoso.

Gusto
Un attacco franco e vivace precede un palato di tannini setosi e precisi e un finale persistente.