Clos des Jacobins 2016

Ricco di estratto, segnato dal legno, ma realizzato in modo eccellente, coerente con il suo stile di vino di livello mondiale.

Offre frutti di prugna e ciliegia, accompagnati da lievi note floreali e sapide, il tutto sostenuto da una fine mineralità gessosa che persiste sul finale. Merlot, Cabernet Franc e Cabernet Sauvignon. Da bere ora fino al 2021. Degustato due volte, con note coerenti. Prodotte 3.949 casse, 100 casse importate.

Naso aromatico di frutta nera, melassa e cedro affumicato. Rustico, con frutto maturo bilanciato da acidità e mineralità sottostante. Sapido con una nota di liquirizia. Finale aggraziato e complesso.

Dolce vaniglia e fragranti bacche rosse e fiori profumati conducono a un palato dalla sensazione ricca e solida. Ha la struttura per esprimersi davvero col tempo. Palato splendidamente strutturato, fresco e lungo. Da provare dal 2022.

Il 2016 di Clos des Jacobins è un vino ampio e ricco, con molta frutta scura e una struttura altrettanto imponente. Ciliegia nera, moka, prugna, espresso, fiori selvatici e mentolo aggiungono complessità. Lo stile è decisamente potente ed estratto. I tannini del legno hanno iniziato a integrarsi, ma idealmente sarebbe opportuno lasciare il 2016 in bottiglia ancora alcuni anni affinché il vino esprima al meglio il suo potenziale.

Sensazioni di ciliegia intrise di spezie, note terrose, fumé, chicco di espresso e liquirizia vi accompagnano dall’inizio alla fine. Il vino è levigato, fresco e invitante, con un nucleo di frutti rossi maturi, eleganti e terrosi al palato e nel finale.

Il 2016 Clos des Jacobins è un assemblaggio di 80% Merlot, 18% Cabernet Franc e 2% Cabernet Sauvignon. Il suo colore rubino profondo con riflessi prugna è seguito da un bouquet maturo, leggermente rustico, di amarene sapide, cioccolato secco, accenni di vecchio camino e grafite. Bevete questo Saint Emilion di medio corpo, soffice, dalla bella tessitura ed equilibrato in qualsiasi momento nei prossimi 15+ anni.

Porpora denso con riflessi violacei. Bouquet compatto di frutti di bosco, liquirizia e pepe nero di montagna, con sullo sfondo legni nobili scuri. Palato fermo con molta cassis e fiori di mora, trama tannica molto fitta, finale leggermente asciugante. Arrotondato!

Kunz campione da botte 17: (80% Merlot, 18% Cabernet Franc, 2% Cabernet Sauvignon) Bouquet fresco e leggero, frutti rossi, Fleischkäse, ardesia. Palato di medio corpo, setoso, con aromi dolci e invitanti, frutto delicato, tannini fini, struttura raffinata e finale fresco.

Bouquet setoso, minerale e fruttato: ciliegie, ardesia, nougat, black currant, menta. Palato equilibrato ed elegante con frutto fine, buoni tannini, struttura densa e ben muscolosa, aromi scuri, finale lungo e amarognolo. 17/20 2024 - 2038

Il Clos des Jacobins 2016 sfoggia un profondo colore granato. Richiede un po’ di aerazione per svelare note di terra arata, rocce frantumate e scatola di sigari, su un nucleo di prugne stufate e crostata di more, con un accenno di tartufo. Di corpo da medio a pieno, il palato offre tannini masticabili e molta freschezza a sostegno della ricchezza dei frutti neri, con un finale terroso.

Legno e frutto fine, bel equilibrio, linfa cremosa, tannino molto delicato, brillante e raffinato.

Naso affumicato e tostato, note di pane tostato e frutta scura. Bocca sapida e succosa, tannini ampi, bellissima struttura, con ancora un po’ di amarezza nel finale.

Colore scuro, intenso, bello e vivido. Naso molto aromatico con frutto maturo e finemente cremoso. Delicato all’attacco e finemente polposo, il vino procede tenero, morbido e succoso prima di chiudere finemente tramato e lungo. È molto buono.