Domaine de la Mordorée : Tableau de Terroir "Les Sables" Marselan 2024
Stock disponibile nella proprietà - Spedizione a partire dal 23 ottobre 2025
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Provenienza garantitaVini acquistati direttamente presso le proprietà
Descrizione
Note di degustazione e caratteristiche di Tableau de Terroir "Les Sables" Marselan 2024 di Domaine de la Mordorée
Degustazione
Colore
Il vino presenta un brillante colore granato con riflessi scintillanti.
Olfatto
Al naso si apre con un bouquet espressivo di frutti rossi, rivelando aromi di ciliegia fresca e ribes nero che sprigionano una gradevole intensità aromatica.
Gusto
Al palato, questo vino seduce per eleganza e tannini fini. Una vivace freschezza accompagna una trama ricca di frutto che offre un sorso pieno e appagante.
Abbinamenti
Questo Tableau de Terroir "Les Sables" Marselan 2024 si abbina splendidamente a salumi artigianali, pizze generosamente farcite e carni alla griglia dal barbecue.
Servizio e conservazione
Per apprezzare al meglio Tableau de Terroir "Les Sables" Marselan 2024, servire a 61°F (16°C).
Un Vin de France rosso elegante e fruttato di Domaine de la Mordorée
La tenuta
Fondata nel 1986 da Francis Delorme e da suo figlio Christophe, Domaine de la Mordorée è tra i produttori di riferimento della Valle del Rodano meridionale. Con sede a Tavel, il vigneto si estende su otto comuni e su diverse rinomate denominazioni come Tavel, Lirac, Châteauneuf-du-Pape, Côtes-du-Rhône e Condrieu. Dal 2015, Madeleine Delorme e sua figlia Ambre portano avanti l'eredità familiare. Certificata biologica dal 2013 e convertita alla biodinamica nel 2020, la tenuta si distingue per le sue cuvée dai nomi poetici.
Il vigneto
Tableau de Terroir "Les Sables" è un Vin de France rosso ottenuto da viti coltivate su suoli sabbiosi che conferiscono finezza e un carattere distintivo al vino. Le pratiche in vigna seguono i principi dell'agricoltura biologica e della biodinamica certificata Demeter, garantendo un approccio rispettoso dell'ambiente.
Vinificazione e affinamento
La vinificazione di Tableau de Terroir "Les Sables" Marselan 2024 inizia con la vendemmia manuale, così come la cernita. Alla diraspatura segue una pigiatura soffice.
Vitigno
Questo vino è ottenuto esclusivamente da Marselan, un vitigno che qui mostra la sua capacità di dar vita a vini rossi eleganti e fruttati della Valle del Rodano.
