Domaine de la Mordorée : Côtes du Rhône Rouge 2024
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Provenienza garantitaVini acquistati direttamente presso le proprietà
Descrizione
Un vino rosso dalle Côtes du Rhône che coniuga struttura ed equilibrio
La tenuta
Fondata nel 1986 da Francis e Christophe Delorme, la Domaine de la Mordorée si estende ora su 42 ettari nella Valle del Rodano meridionale, coprendo otto prestigiose denominazioni, tra cui Châteauneuf-du-Pape, Tavel e Condrieu. Dal 2015, Madeleine Delorme e sua figlia Ambre portano avanti l'eredità familiare con un approccio biologico e biodinamico. La tenuta si distingue per le sue cuvée dai nomi poetici ispirati agli uccelli e per il riconoscimento internazionale.
Il vigneto
Le viti di queste Côtes du Rhône beneficiano di terroir molto variegati, composti da suoli sabbiosi o sabbioso-argillosi arricchiti da ciottoli calcarei. La tenuta pratica una viticoltura certificata in Agricoltura Biologica e Biodinamica Demeter, con vendemmie effettuate esclusivamente a mano e un rigoroso selezionamento delle uve.
Vinificazione e affinamento
La diraspatura e la pigiatura sono seguite da una macerazione su misura per ogni parcella al fine di estrarre il meglio da ogni varietà d'uva.
Assemblaggio
Questo Côtes du Rhône Rouge 2024 della Domaine de la Mordorée è un assemblaggio di grenache, syrah, cinsault, carignan e mourvèdre.
