Domaine Saint Andrieu 2024

Caratteristiche e consigli di degustazione per Domaine Saint-Andrieu 2024

Degustazione

Colore
Delicato colore rosa pallido.

Olfatto
Naso espressivo che combina frutta bianca e bacche rosse.

Gusto
Il palato, gustoso e dinamico, rivela note di pera, fragola e frutti esotici, sostenute da una bella freschezza. Il finale persistente estende brillantemente il piacere della degustazione.

Abbinamenti enogastronomici

Piccoli piatti provenzali ripieni o una dorada alla griglia alla Provençale si abbinano idealmente con questo vino rosato.

Un vino rosato vivace e fruttato dalle Côtes de Provence

La tenuta

Situata ai piedi delle Alpi e circondata dai maestosi paesaggi della Provenza, la Domaine Saint-Andrieu affascina con la sua Bastide del XVIII secolo e i suoi vini prodotti in una cantina all'avanguardia.

Di proprietà dal 2003 di Jean-Paul e Nancy Bignon, anche proprietari del Château Talbot, un grande nome nell'appellazione Saint-Julien, Domaine Saint-Andrieu estende il suo vigneto su un'area di 30 ettari che raggiunge i 380 metri di altitudine. Un microclima continentale e numerose sorgenti che forniscono risorse idriche sufficienti sono condizioni ideali per garantire lo sviluppo ottimale del vigneto.

Nella costante ricerca dell'eccellenza nella produzione di cuvées che esprimono con autenticità e rispetto per la natura il loro terroir di origine, Domaine Saint-Andrieu è certificata HVE (Alto Valore Ambientale) dal giugno 2017.

Il vigneto

Il rosé della Domaine Saint-Andrieu 2024 è un vino delle Côtes de Provence proveniente da un vigneto di 13,41 ettari. Questo terroir si trova a 380 metri di altitudine su pendii argillo-calcarei.

Vinificazione e invecchiamento

Viene effettuata una pressatura delicata prima della vinificazione per parcelle.

Assemblaggio

Grenache (35 %)
Syrah (24 %)
Cinsault (17 %)
Mourvèdre (14 %)
Rolle (10 %).