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Villa Baulieu : I punti chiave

Villa Baulieu diventò un feudo nel 1576 per opera di Enrico III di Francia. Il vigneto, da cui si producono vini esclusivi come le cuvée Villa Baulieu e Villa Baulieu Bérengère, si situa nel cratere di un vulcano in Provenza, configurazione pedologica che gli permette di beneficiare di una diversità di suoli con peculiarità variabili a seconda delle parcelle. Proprietà appartenuta a diverse grandi famiglie provenzali, questo domaine di 8 ettari prosegue la tradizione viticola e agricola di famiglia, lavorando la vigna ed i vini con meticolosità. Le parcelle di denominazione Coteaux d'Aix-en Provence sovrastano la Durance e si situano di fronte al celebre massicccio del Luberon ed al monte Sainte Victoire. La produzione vede il 50% di rossi ed il 50% di bianchi.

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