E. Guigal : Brune et Blonde 2022
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Descrizione
Caratteristiche e consigli di degustazione di Brune et Blonde 2022 di E. Guigal
Degustazione
Colore
Il colore rivela un’intensa tonalità rubino, esaltata da riflessi profondi e brillanti.
Naso
Fine ed espressivo, il naso unisce spezie dolci, piccoli frutti rossi e sottili note boisé.
Bocca
L’attacco è morbido e armonioso, sostenuto da tannini a grana setosa. Lampone e mora persistono su delicate note di vaniglia, con un finale rotondo.
Servizio
Per una degustazione ottimale, servire tra 16°C e 18°C.
Abbinamenti cibo e vino
Questo vino si abbina idealmente a carni rosse, selvaggina, nonché a formaggi stagionati.
Un Côte-Rôtie sontuoso e complesso
La tenuta
La tenuta E. Guigal è stata fondata nel 1946 ad Ampuis, per iniziativa di Étienne Guigal. Suo figlio Marcel gli è succeduto nel 1961 ed è oggi la terza generazione a portare avanti l’eredità e gli standard di rigore di questa grande casa di famiglia della Valle del Rodano.
Da Côte-Rôtie a Condrieu, passando per Hermitage, Châteauneuf-du-Pape, Saint-Joseph e Crozes-Hermitage, E. Guigal sovrintende a un vero mosaico di vigneti e firma una gamma rinomata per costanza e qualità.
Nel tempo, la maison ha continuato a crescere, in particolare con l’acquisizione nel 1995 del celebre Château d’Ampuis, seguita da diverse tenute (Jean-Louis Grippat, Domaine de Vallouit, Domaine de Bonserine, nonché Château de Nalys a Châteauneuf-du-Pape).
Il vigneto
Brune et Blonde è un vino della Valle del Rodano proveniente da parcelle situate su terrazzamenti molto ripidi. Con un’età media di circa 35 anni, le viti crescono su suoli di scisto e siliceo-calcarei sulla Côte-Blonde, mentre la Côte-Brune si distingue per terreni ricchi di ossidi di ferro.
Vinificazione e affinamento
Dopo un’accurata selezione, la vinificazione avviene in vasche di acciaio inox. Follature regolari, temperature di fermentazione controllate e una macerazione di circa tre settimane strutturano l’estrazione. Il vino viene quindi affinato per 38 mesi in barrique di rovere, di cui il 50% in rovere nuovo.
Vitigni
Syrah
Viognier
