Egon Muller : Riesling Scharzhof 2023

L’eccellente Scharzhof Riesling 2023 di Egon Müller unisce frutti provenienti da tre siti diversi, in cui Saarburg Rausch gioca il ruolo dominante, seguito da Witlinger Braunfels e Rosenberg, entrambi confinanti con il celebre Scharzhofberg. Di colore brillante, il vino si apre con un profumo di Saar Riesling maturo, ma al tempo stesso elegante e delicato, con fini note di ardesia speziata. Rotondo, succoso e sorprendentemente ampio al palato, è un Saar Riesling saporito, dalla salinità persistente, che nel finale si fa più snello e preciso. È esuberante, lungo e complesso, oltre che equilibrato e vivace. Degustato al domaine in aprile e agosto 2024.

Ricco di aromi di pesca, melone, agrumi maturi e fiori bianchi, è una rarità: un vino d’ingresso straordinario, abboccato. La sua acidità scintillante lo fa scorrere con agilità su un palato appena di medio corpo. Finale meravigliosamente lungo ed elegante, con un pizzicore di naturale anidride carbonica che lo aiuta a chiudere molto più secco di come era iniziato. Da bere ora o da conservare.

Il Riesling Scharzhof 2023, vendemmiato da diverse parcelle tra Saarburger Rausch, Wiltinger Volz e Braune Kupp, oltre a parcelle marginali di Scharzhofberg e Oberemmeler Rosenberg, è stato fermentato spontaneamente, per lo più in acciaio inox, con circa il 20% in Fuder. Al naso, la pera succosa e matura è attraversata da limone e note di lievito. Al palato emerge un’enorme succosità, con una leggera dolcezza dissetante che ricorda la mela e una vibrante costanza di scorza di limone. Il vino è già aperto e sprigiona un’energia gioiosa, con un finale agrumato e zesty.