Galoupet : G de Galoupet 2025

Caratteristiche e consigli di degustazione di G de Galoupet 2025 di Galoupet

Degustazione

Esame visivo

Il vino rivela una tonalità rosa pallido con delicati riflessi pesca.

Naso

Espressivo e fruttato, il naso si apre con aromi di pompelmo e frutti esotici, accompagnati da note di albicocca e melone. Il bouquet evolve poi verso eleganti fragranze di frutti rossi.

Palato

L’attacco al palato è fresco, sostenuto da note di frutti gialli e agrumi. Il centro bocca, generoso e avvolgente, rivela una texture setosa esaltata da aromi di frutti rossi. Il finale lungo e fruttato offre una bella acidità valorizzata da un tocco di sapidità.

Abbinamenti cibo e vino

G de Galoupet 2025 si abbina idealmente a un carpaccio di pomodori antichi con burrata o a scampi arrosto al burro agrumato. Si sposa perfettamente anche con verdure ripiene, un tian di verdure provenzale, pasta ai gamberi o pesci bianchi come branzino, orata, sogliola o spigola. Questo rosé si abbina inoltre perfettamente a sushi o spiedini di pollo al lemongrass.

Servizio e conservazione

G de Galoupet 2025 si degusta al meglio a una temperatura di 10°C. Questo vino può essere apprezzato almeno fino al 2027.

Un rosé di Provenza elegante e rinfrescante firmato Galoupet

La tenuta

Rinomata per i suoi rosé fin dal XIX secolo, Château Galoupet ha visto consolidarsi la propria reputazione nel 1955, quando è stato elevato al rango di Cru Classé delle Côtes de Provence. Nonostante i diversi proprietari nel corso del tempo, l’integrità di questa storica tenuta in Provenza è rimasta intatta per oltre tre secoli.

Dal 2019, sotto la direzione di Moët Hennessy, Château Galoupet persegue un rigoroso approccio ambientale.

Il vigneto

Il vigneto di Galoupet gode di una posizione privilegiata all’interno dell’appellazione Côtes de Provence, affacciata sul Mediterraneo e sulle Isole d’Oro. Le vigne beneficiano di un terroir eccezionale e di un clima mediterraneo ideale per la produzione di rosé di grande qualità. Gestita secondo pratiche di agricoltura biologica, la tenuta coltiva le proprie parcelle nel rispetto dell’ambiente e della biodiversità.

L’annata

Secondo Mathieu, enologo della tenuta: “L’annata della cuvée G 2025 soddisfa tutte le nostre aspettative come vignaioli. È generosa, sottile e ricca di freschezza, perfetto riflesso di ciò che il nostro terroir ci ha offerto quest’anno.”

Vinificazione e affinamento

G de Galoupet 2025 è realizzato con metodi che rispettano sia il frutto sia il terroir. Una co-pressatura di syrah e rolle consente un equilibrio armonioso tra aromi di frutti bianchi e frutti rossi. Questa cuvée biologica è imbottigliata in una bottiglia eco-progettata realizzata con l’85% di vetro riciclato, con una capsula in cera che sostituisce il tradizionale alluminio.

Vitigni

Grenache, cinsault, rolle, syrah, tibouren.