Galoupet : G de Galoupet 2025
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Provenienza garantitaVini acquistati direttamente presso le proprietà
Descrizione
Caratteristiche e consigli di degustazione per G de Galoupet 2025 di Galoupet
Degustazione
Esame visivo
Il vino presenta una tonalità rosa pallido con delicati riflessi pesca.
Olfatto
Espressivo e fruttato, il naso si apre con aromi di pompelmo e frutti esotici, accompagnati da note di albicocca e melone. Il bouquet evolve poi verso eleganti fragranze di frutti rossi.
Palato
L’attacco è fresco, sostenuto da note di frutti gialli e agrumi. Il centro bocca, generoso e avvolgente, rivela una texture setosa arricchita da aromi di frutti rossi. Il finale, lungo e fruttato, offre una vivace acidità esaltata da un sottile tocco salino.
Abbinamenti cibo-vino
G de Galoupet 2025 si abbina perfettamente a un carpaccio di pomodori antichi con burrata o a scampi arrosto con burro agli agrumi. Si accompagna inoltre a verdure ripiene, a una tiella di verdure provenzale, a pasta con gamberi o a pesci bianchi come spigola, orata, sogliola o branzino. Questo rosé si sposa splendidamente anche con sushi o spiedini di pollo al lemongrass.
Servizio e conservazione
G de Galoupet 2025 si gusta al meglio a una temperatura di 50°F. Questo vino può essere apprezzato almeno fino al 2027.
Un rosé di Provenza elegante e rinfrescante firmato Galoupet
La tenuta
Rinomato per i suoi rosé sin dal XIX secolo, Château Galoupet ha visto la sua reputazione consolidarsi nel 1955, quando è stato classificato come Cru Classé delle Côtes de Provence. Nonostante i cambi di proprietà nel tempo, l’integrità di questa storica tenuta in Provence è rimasta intatta per oltre tre secoli.
Dal 2019, sotto la direzione di Moët Hennessy, Château Galoupet è impegnato in un rigoroso approccio ambientale.
Il vigneto
Il vigneto di Galoupet gode di una posizione privilegiata all’interno dell’appellazione Côtes de Provence, di fronte al Mediterraneo e alle Îles d'Or. Le viti beneficiano di un terroir eccezionale e di un clima mediterraneo ideale per la produzione di rosé di grande qualità. Coltivata in agricoltura biologica, la tenuta gestisce i propri appezzamenti nel rispetto dell’ambiente e della biodiversità.
L’annata
Secondo Mathieu, enologo della tenuta: « La cuvée G dell’annata 2025 soddisfa pienamente tutte le nostre aspettative di enologi. È generosa, sottile e ricca di freschezza, perfetto riflesso di ciò che il nostro terroir ci ha offerto quest’anno. »
Vinificazione e affinamento
G de Galoupet 2025 è elaborato con metodi che rispettano sia il frutto sia il terroir. La co-pressatura di syrah e rolle crea un equilibrio armonioso tra aromi di frutti bianchi e frutti rossi. Questa cuvée biologica è imbottigliata in una bottiglia eco-progettata realizzata con l’85% di vetro riciclato, con una capsula in cera che sostituisce il tradizionale alluminio.
Vitigni
Grenache, cinsault, rolle, syrah, tibouren.
