Gianni Brunelli : Brunello di Montalcino 2021

Naso leggermente terroso, quasi catramoso, di frutti rossi intensi e frutti scuri, con cenni di cioccolato e spezie. Al palato è equilibrato e composto, con corpo da medio a pieno, tannini molto fini e un’acidità vivace. Scorrevole e ben integrato, con un finale persistente, leggermente sapido. Meglio dal 2028.

Invece di produrre due Brunellos da singolo vigneto, la proprietaria Laura Vacca sceglie di assemblare parcelle provenienti dai diversi siti della tenuta. Con esposizione a nord-ovest e suoli prevalentemente argillosi, Le Chiuse di Sotto conferisce un’eleganza fresca e fragrante, mentre la proprietà più calda e sassosa di Podernovone, nel sud-est di Montalcino, dona maturità e presa. Il 2021 sfoggia i suoi splendidi profumi distintivi – viola polverosa, salvia, menta ed estragone. È colmo di frutto gioioso e succoso: la ciliegia rosso scuro e la pesca polposa sono bilanciate con naturalezza da tannini sofisticati e aggraziati, che tirano con decisione su un finale intriso di mineralità.

Di un brillante rosso rubino, il Brunello Di Montalcino 2021 è persistente e straordinario, con una tensione giovanile e profumi espressivi di ciliegie Bing, scorza d’arancia e note terrose dai richiami ferrosi. Il palato è di medio corpo e centrato, con tannini raffinati, acidità rinfrescante e una lunghezza sapida, incorniciata da una scia di terra salina e frutto luminoso fino al finale. Un Brunello completo ed elegante, destinato a migliorare ulteriormente con il tempo in bottiglia. Da bere 2027-2047.