Grands-Echezeaux

La denominazione Grands-Échezeaux copre circa 9 ettari, unicamente sul comune di Flagey-Échezeaux. La composizione del terreno di Grands-Échezeaux è abbastanza variegata grazie alla sua vicinanza a Clos de Vougeot, approfittando di terreni argillosi calcarei e una lastra di calcare bajociano, a 250 metri sul livello del mare. La denominazione Grands-Échezeaux è riservata esclusivamente ai vini rossi Pinot Noir. Alla degustazione, sono generalmente caratterizzati da aromi floreali e fruttati che evolvono verso note più speziate, animali e vegetali con l'invecchiamento. Offrono tannini rotondi, gustosi ed elastici. I vini dei Grands-Échezeaux sono densi ed equilibrati. È preferibile aspettare 4 o 5 anni prima di iniziare a godere del loro meraviglioso potenziale.