Harlan Estate : Harlan Estate 2019
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Recensioni e valutazioni
Descrizione
La complessità e la struttura di una leggenda californiana
La proprietà
Poche tenute suscitano tanta ammirazione e fascino tra gli appassionati di vino di tutto il mondo come Harlan Estate e BOND, la cui epopea è iniziata quasi quattro decenni fa con H. William Harlan. Entrambe sotto la guida della famiglia Harlan, queste leggendarie tenute della Napa Valley si distinguono per lo straordinario carattere dei loro vini. Ricavando la propria identità dalle maestose colline di Oakville, le creazioni di Harlan Estate rimangono il simbolo del meglio che la Napa Valley ha da offrire in termini di cabernet. Infatti, se questi nomi sono diventati sinonimo di eccellenza, è perché non hanno mai smesso di essere acclamati dalla critica, che considera queste annate come vere e proprie icone della California e tra i vini più ricercati al mondo.
Il vino
L'Harlan Estate 2019 ha ottenuto il massimo punteggio di 100/100 dal Wine Advocate.
Il vigneto
L'Harlan Estate 2019 è un vino californiano proveniente da un vigneto situato a un'altitudine compresa tra 68 e 374 metri sul livello del mare. Situate sulle colline di Oakville, le viti sono piantate su un terroir ricco di minerali e argilla vulcanica.
Vinificazione e invecchiamento
Le uve vengono raccolte a mano e il processo di vinificazione avviene in modo tradizionale. Questo vino della Napa Valley viene poi fatto maturare per 24-28 mesi in botti di rovere (50% nuove).
Assemblaggio
Cabernet sauvignon
Cabernet franc
Merlot
Caratteristiche e consigli di degustazione per Harlan Estate 2019
Degustazione
Olfatto
Un naso molto complesso, che inizialmente esala fragranze di frutta nera per poi esprimere un bouquet di grande freschezza, con note di alloro e note leggermente mentolate.
Gusto
Il palato rivela una struttura acidula e una freschezza sorprendente. I suoi tannini fini e la sua untuosa mineralità sono sorprendenti.
Servizio
Per una degustazione ottimale, questo vino va servito tra i 12 e i 15°C.
Abbinamento enogastronomico
Questo vino si abbina perfettamente a carni e formaggi stagionati.
