Jean Chartron : Chassagne-Montrachet Village 2022

Caratteristiche e consigli di degustazione del Chassagne-Montrachet Village 2022 di Jean Chartron

Degustazione

Colore
Colore dorato e brillante.

Olfatto
Al naso emergono aromi vegetali e di linfa fresca, che esprimono la vitalità del terroir.

Palato
Il palato incanta con la sua struttura ampia.

Servizio e invecchiamento
Questo vino è da servire preferibilmente tra i 13 e i 15 °C e può essere apprezzato indicativamente dal 2024 al 2030.

Un vino bianco di Chassagne-Montrachet fedele all’espressione del terroir borgognone

La tenuta
Fondata nel 1859 da Jean-Edouard Dupard, la Domaine Jean Chartron continua oggi ad incarnare l’eccellenza borgognona sotto la direzione di Jean-Michel e Anne-Laure Chartron, esponenti della quinta generazione familiare. Situata a Puligny-Montrachet, questa tenuta di 14,5 ettari produce 23 denominazioni, specializzandosi nei vini bianchi della Borgogna. Certificata Haute Valeur Environnementale, questa tenuta coltiva da oltre 160 anni un savoir-faire ancestrale sugli eccezionali terroir della Côte de Beaune.

Il vigneto
Le vigne di questo Chassagne-Montrachet sono impiantate su terreni argillo-calcarei, una combinazione tipica che conferisce ai vini il loro carattere minerale e il loro potenziale di invecchiamento. Questo tipo di suolo, un miscuglio di argilla e calcare, è uno dei maggiori punti di forza della denominazione Chassagne-Montrachet.

Vinificazione e invecchiamento

Fermentazione in botti di rovere (30 % botti nuove / 70 % botti di 1, 2, 3, 4 e 5 anni). Affinamento sui lieviti fini per 12 mesi in botti, seguito da 4 mesi in vasche.

Vitigno

Chardonnay (100 %)