Jo Landron : La Louvetrie 2023

Caratteristiche e note di degustazione del Muscadet Sèvre et Maine sur Lie "La Louvetrie" 2023 di Jo Landron

Degustazione

Colore
Il colore rivela una brillante tonalità giallo limone, limpida e luminosa, che testimonia un imbottigliamento senza collaggio né filtrazione.

Olfatto
Il bouquet aromatico è complesso e intreccia sentori di citronella, scorza di lime candita e fiori di prato. Sottili note di lievito si fondono con una vivace brezza marina.

Gusto
Dotato di grande freschezza, il palato offre un'acidità dissetante e una texture leggera. Note di mela verde, pera e agrumi si armonizzano con una marcata mineralità sapida. L'affinamento sui lieviti conferisce una delicata cremosità al centro bocca, che si prolunga in un finale pulito e persistente.

Abbinamenti enogastronomici

Questo vino si sposa magnificamente con crudi o cotti di mare, come ostriche, vongole o le tradizionali moules frites. Esalta inoltre i pesci bianchi delicati e i piatti vegetariani conditi con una vinaigrette al limone.

Servizio e conservazione

Ideale da gustare ancora giovane, per apprezzarne il frutto, "La Louvetrie" 2023 può essere bevuto già ora e continuerà a evolvere favorevolmente fino al 2028 circa, per coloro che preferiscono profili più maturi.

L'espressione minerale di un grande vino della Loira firmato Jo Landron

La tenuta

Fondata nel 1945 da Pierre e Julien Landron, la Domaines Landron si estende oggi su 48 ettari nella Valle della Loira, in Francia. È stato sotto l'impulso dell'iconico Jo Landron, figura pionieristica riconoscibile dal suo celebre baffo, che la tenuta si è orientata verso la biodinamica per esprimere la purezza dei suoi terroir. Oggi è sua figlia, Hélène Landron, a guidare la tenuta. Con passione porta avanti questa eredità familiare, garantendo l'eccellenza di questi grandi vini bianchi.

Il vigneto

Le vigne alla base di questa cuvée sono le più alte della tenuta, situate sui pendii del fiume Sèvre, vicino a Nantes. Con un'età media di 15-30 anni, prosperano su un complesso mosaico geologico composto da sabbia, argilla e un substrato roccioso metamorfico noto come anfibolite. Questo terroir unico, spazzato dai venti oceanici, viene coltivato secondo i principi della biodinamica con rendimenti controllati, producendo uve di qualità eccezionale per questo Muscadet Sèvre et Maine sur Lie.

L'annata

L'anno 2023 è stato caratterizzato da una stagione vegetativa con condizioni climatiche fresche, tipiche di questa regione, che hanno permesso al ciclo vegetativo di svolgersi in modo tranquillo e agli acini di conservare una bella acidità naturale.

Vinificazione e affinamento

Le uve per "La Louvetrie" 2023 vengono vendemmiate a mano con una rigorosa selezione che inizia già in vigna. In cantina, i grappoli interi sono sottoposti a una pressatura pneumatica delicata e lenta, della durata di circa tre ore. La fermentazione avviene naturalmente grazie ai lieviti indigeni, nell'arco di due o tre settimane. Il vino viene poi affinato sui suoi lieviti fini per 6-12 mesi, senza fermentazione malolattica, per preservarne tutta la freschezza. Infine, l'imbottigliamento viene effettuato per gravità, senza collaggio né filtrazione.

Vitigno

Melon de Bourgogne