Joseph Phelps Vineyards : Insignia 2019

Un Cabernet solidamente strutturato, dal carattere molto diretto, in cui ribes nero, riduzione di fico caldo e pasta di mora sono saldati insieme da radice di liquirizia e cedro leggermente bruciato. Un accenno di crema di espresso emerge nel finale, mantenendo il vino sul lato scuro e muscoloso. Cabernet Sauvignon, Petit Verdot e Malbec. Meglio dal 2023 al 2038. Prodotte 17.000 casse.

Al naso profuma maturo e inebriante, espressivo e seducente. È ricco e audace, al limite dell’eccesso, con molto legno in evidenza in una trama leggermente pesante, sapori di liquirizia e caffè e grande pienezza in bocca, ma questo vino mostra aspetti così affascinanti e coinvolgenti, con dettagli sorprendenti di rosa, tabacco, mora, frutti rossi e scaglie di cioccolato fondente. Mi piacciono le componenti fragranti e l’acidità energica che dona slancio e luminosità, ma è un vino forte, potente e muscoloso che avrà bisogno di almeno un decennio per esprimersi appieno. Con il tempo sarà bellissimo. Affinamento di 24 mesi in rovere francese 100% nuovo.

93% Cabernet Sauvignon, 5% Petit Verdot, 2% Malbec. Proprio come il Cabernet, Insignia è il Napa Cab per eccellenza. Note di cassis, estratto di mandorla e vaniglia al naso, insieme a carbone ardente e cedro. Il palato è intriso di frutti di rovo e ricco, ma con un po’ più di freschezza che aggiunge un’armonia assente nel Cabernet in purezza. Denso e strutturato, con un finale deciso sotto l’abbondante frutto dolce. Dovrebbe migliorare con l’affinamento. (TP)

Un altro splendido vino di questo team: il 2019 Insignia è per lo più Cabernet Sauvignon ma include piccole quantità di Merlot e Malbec, affinato interamente in barrique nuove e proveniente da sette vigneti di proprietà. Al naso offre un classico profilo varietale, incredibilmente complesso, di crème de cassis, matite appena temperate, tabacco verde e terra umida, con un tocco di fiori primaverili resinosi sullo sfondo. Per freschezza, vivacità e carattere erbaceo e floreale al naso sembra provenire da un’annata più fresca, ma al palato è comunque di grande corpo e splendidamente concentrato, con tannini ultra-fini, una tessitura setosa e stratificata e un finale splendido. Indiscutibilmente all’altezza delle migliori annate di questa cuvée, è un nettare davvero fantastico che offrirà un piacere straordinario nei prossimi 20–25 anni. Complimenti alla winemaker Ashley Hepworth.

Assemblaggio di 93% Cabernet Sauvignon, 5% Petit Verdot e 2% Malbec, il 2019 Insignia sfoggia un profondo colore porpora granato. Serve una o due energiche roteate perché il calice sprigioni aromi esplosivi di crème de cassis, confettura di mirtilli e ciliegie nere stufate, seguiti da sottili cenni di cassapanca in cedro, mina di matita, minerale di ferro e pietre frantumate, con un soffio di chiodi di garofano. Corposo, ricco e concentrato, il palato offre un equilibrio avvincente guidato da tannini fermi e a grana fine e da una vivace vena di freschezza, con una chiusura di lunghezza epica.