La Dame de Boüard 2020

Naso con delicate note di chicchi di caffè tostati; è facile e invitante, pur mantenendo la firma della tenuta. I tannini sono un po’ masticabili e la struttura è maggiore di quanto si pensi inizialmente dagli aromi, ma è piacevole e di facile attrattiva.

Note di ribes maturo e ciliegie nere con fiori secchi, erbe fogliose e noce. Di corpo da medio a pieno, masticabile e strutturato, con tannini vellutati e un finale deciso ma rinfrescante. Da provare dopo il 2024.

Bottiglia piena 1.266 g. Certificazione HVE. Frutto inchiostrato, rovere al profumo di cedro. Tannini ruvidi, polverosi come polvere d’inchiostro. Vino ampio ma piuttosto corto, con vuoti tra tannino, alcol e rovere. (TC)

Aromi di fiori, liquirizia, cacao e prugna emergono senza sforzo. Al palato il vino è morbido, fresco e fruttato, con un finale levigato, dolce, di cioccolato e ciliegia. Da bere dal 2023 al 2034.

Tante ciliegie mature, vari frutti rossi, fiori secchi e note speziate emergono dal 2020 La Dame De Boüard, un 2020 affascinante, di medio corpo, elegante e delizioso, da bere in qualsiasi momento nei prossimi 7–8 anni.

Questa Dame de Boüard ha carattere… e si vede da dove viene! Ben segnato dal suo terroir, il vino rivela sfumature gessose e freschezza. Leggermente cremoso, mostra una buona densità insieme a un’acidità strutturante che conferisce un profilo incisivo. Un vino armonioso e sapido.

Il naso è fresco, fruttato, slanciato e offre una bella energia nonché una certa grana. Si ritrovano note di mora selvatica, viola fresca e, più leggermente, pepe fresco, associate a tocchi di piccoli frutti rossi abbastanza maturi, una discreta punta di quasi ciliegia arrostita, nonché fini accenni di noce moscata. Il palato è fruttato, equilibrato, elegante e offre succosità, mineralità, una trama acidula, buona definizione, una fine cremosità e golosità. Al palato questo vino esprime note di mora succosa/polposa, ribes nero fresco/cremoso e, più leggermente, piccoli frutti rossi freschi/maturi, associati a piccole note di ciliegia arrostita, lillà, noce moscata, nonché a un sottile accenno di pepe (sul fondo) e tostatura. I tannini sono morbidi. Buona persistenza. Grande sapidità!