Les Alexandrins : Condrieu 2023

Caratteristiche e consigli di degustazione del Condrieu 2023 Les Alexandrins

Note di degustazione

Colore
Di un colore dorato brillante, questo vino bianco è impreziosito da luminosi riflessi dorati.

Olfatto
Raffinato e contenuto, il bouquet rivela un elegante carattere di rovere perfettamente integrato, punteggiato da delicate note fumé. Si apre inoltre su seducenti aromi di pera speziata, burro di arachidi e spezie dolci.

Gusto
Voluttuoso e untuoso, il palato offre un volume superbo bilanciato da una notevole freschezza. Si sviluppa una ricca gamma aromatica che unisce buccia di pesca bianca, albicocca secca e agrumi canditi, impreziosita da tocchi di mango e ananas. Il finale, di eccezionale lunghezza, rivela una grande complessità con una struttura minerale e sapida.

Abbinamenti enogastronomici

Ideale con crostacei come gamberi di fiume o gamberoni, questo vino si abbina magnificamente anche a piatti speziati come il curry di pollo. Valorizzerà inoltre un foie gras cotto a media cottura, pesce bianco in salsa cremosa o formaggi di capra stagionati.

Servizio e conservazione

Per apprezzare al meglio questa annata 2023, si consiglia di servirlo a una temperatura compresa tra i 10 e i 12°C. Questo vino può essere gustato da subito e continuerà a evolvere favorevolmente fino al 2027 circa.

L'equilibrio e la ricchezza di un vino bianco Condrieu

La tenuta

Fondata nel 2009 da Alexandre Caso e Guillaume Sorrel, la tenuta Les Alexandrins si è affermata come punto di riferimento nella Valle del Rodano settentrionale, in Francia. Nel 2012, Nicolas Jaboulet si è unito al progetto, portando con sé l'eredità della sua famiglia, prima di assumere la gestione della tenuta nel 2015. Oggi Nicolas Jaboulet dirige la tenuta, mentre Alexandre Caso supervisiona il vigneto. Coltivando l'eccellenza attraverso un approccio di micro-négoce e vigne coltivate biologicamente, la tenuta crea cuvée che riflettono la purezza dei terroir del Rodano.

Il vigneto

Questo Condrieu proviene da una parcella eccezionale chiamata La Caille, che domina l'omonimo villaggio. Questo raro terroir si distingue per le sue pendenze accentuate e i complessi suoli granitici, che costringono le radici delle vigne a trarre nutrimento dalle profondità della terra. Coltivato secondo i principi dell'agricoltura biologica, questo vigneto beneficia di metodi tradizionali che favoriscono la biodiversità e l'autentica espressione del terroir.

L'annata

Il 2023 è iniziato con un inverno e un inizio di primavera particolarmente secchi. Piogge opportune a maggio e giugno hanno permesso una buona crescita vegetativa. L'estate è stata segnata da una grandinata a fine luglio, seguita da un'intensa ondata di calore in agosto, che ha temporaneamente arrestato la maturazione. Fortunatamente, le precipitazioni di fine agosto hanno ravvivato il ciclo, permettendo di raggiungere una maturazione ottimale prima di un settembre molto piovoso.

Vinificazione e affinamento

L'uva viene raccolta a mano, poco prima della piena maturazione per preservare una buona acidità. Gli acini vengono rapidamente trasportati in cantina per evitare qualsiasi ossidazione. La fermentazione avviene lentamente e a basse temperature in demi-muid di rovere da 600 litri, così come in barrique più piccole. Il vino svolge poi la fermentazione malolattica in questi stessi contenitori di legno, dove continua l'affinamento per sviluppare tutta la sua ricchezza e struttura.

Vitigno

100% Viognier.