Les Alexandrins : Côte-Rôtie Maison 2023

Caratteristiche e consigli di degustazione del Côte-Rôtie "Maison" 2023 Les Alexandrins

Degustazione

Colore
Di colore rosso, questo vino rivela una tonalità profonda e seducente, con riflessi rubino e prugna.

Olfatto
Il bouquet aromatico è complesso e armonioso, unendo profumi di more selvatiche, ciliegia e fiori primaverili come la violetta. Delicate note fumé che ricordano la cenere, combinate con note di moka, spezie, grafite e mineralità, arricchiscono ulteriormente questa tavolozza olfattiva.

Gusto
L'attacco offre una consistenza densa e untuosa, sostenuta da tannini setosi e vellutati, perfettamente integrati. L'insieme risplende per eleganza, purezza ed equilibrio, protraendosi in un lungo finale aromatico segnato da sfumature di liquirizia e violetta.

Abbinamenti enogastronomici

Questo vino rosso si abbina magnificamente a carni rosse, agnello, cacciagione o piatti speziati. Accompagnerà anche brillantemente una tavola di formaggi stagionati.

Servizio e conservazione

Per gustare al meglio il Côte-Rôtie "Maison" 2023, si consiglia di servirlo a una temperatura compresa tra 16 e 18°C. Si consiglia la decantazione da una a due ore prima del servizio. Accessibile fin dalla giovane età, questo vino può anche evolvere favorevolmente in cantina e essere apprezzato fino al 2030 circa.

Altre caratteristiche

Questo vino ha una gradazione alcolica del 13%.

L'espressione contemporanea di un terroir di Côte-Rôtie firmata Les Alexandrins

La tenuta

Nata nel 2015 dalla fusione di due entità, Maison & Domaines Les Alexandrins è il risultato di una partnership tra Nicolas Jaboulet, Guillaume Sorrel e Alexandre Caso, gli attuali proprietari. Situata a Tain-l'Hermitage, nella Valle del Rodano, la tenuta gestisce 78 ettari di vigneti certificati biologici. Combinando il patrimonio storico delle famiglie vinicole con un approccio contemporaneo, la tenuta si distingue per il suo impegno nella valorizzazione di parcelle dimenticate e nella produzione di vini che uniscono tradizione e modernità.

Il vigneto

Le uve destinate a questo Côte-Rôtie provengono principalmente dalla parte meridionale della denominazione, nelle zone di Côte Blonde e Coteau de Tupin. Le vigne sono piantate su pendii scoscesi disposti a terrazze. Il terroir è caratterizzato da un substrato granitico parzialmente ricoperto da suoli di scisto, sabbia e calcare, condizioni ideali per dare forma a vini contraddistinti dalla finezza.

L'annata

Il 2023 è iniziato con un inverno mite seguito da una primavera piovosa. Il periodo estivo è stato segnato da una forte instabilità, alternando episodi di grandine a periodi di siccità. Nonostante una vendemmia complessa, distribuita da metà agosto a fine settembre, i rendimenti si sono rivelati generosi.

Vinificazione e affinamento

La produzione del Côte-Rôtie "Maison" 2023 inizia con una macerazione e una fermentazione che durano circa venti giorni. Inizialmente vengono effettuati dei rimontaggi, seguiti da follature verso la fine del processo. Il vino viene poi affinato per quindici mesi, ripartito tra botti di secondo passaggio e demi-muid da 60 litri.

Vitigni

98% Syrah
2% Viognier